■记者 苗楠钰
通讯员 成 诚 张 莉
暑期去哪玩？
这个夏天，嘉兴突然成了长三角的“网红制造机”！一批融合“新业态”的高颜值打卡地刷屏朋友圈，不仅让本地人直呼“嘉兴变了”，还吸引上海、杭州等周边城市的年轻人专程来打卡。
而这背后，离不开嘉兴新消费战略的强力助推。今年4月出台的《2025年嘉兴市大力提振和扩大消费实施方案》明确提出要“壮大新型消费”，如今政策红利正在快速变现——从废弃停车楼改造的网红咖啡馆到能开飞机的航空营地，再到能拍短剧的创意公园，嘉兴正在用创意重新定义城市玩法。
（一）
嘉兴的“新业态”，已经超乎想象。
咖啡店很普遍，停车楼也并不小众，但当咖啡遇上停车楼，就发生了奇妙的“化学反应”——刚刚过去的周末，位于嘉善县大云镇曹家村的“391car啡”再一次爆满。
不少来自上海、苏州的年轻人慕名而来，他们精心打扮，只为在这个小众点位“打个卡”。
这个营业4个月就在小红书收获2000多条笔记推荐的咖啡店，究竟有何魅力？
昨天，记者沿善曹线一路向西，行至大云旅游度假区，一幢现代化的停车楼出现在眼前。乍一看，这栋建筑似乎没什么特别，但沿着道路抵达第三层时，就会发现别有洞天。
从咖啡店大门进入，左右两侧一块又一块风格不同的区域，可以为消费者提供多种多样的拍摄背景。大厅内，停放着不同款式的儿童摩托车供消费者打卡。
在吧台点上一杯饮品，就获得了“入场券”。沿着赛车场风格的过道一路爬坡，就进入了店内最“出圈”的区域——公路风楼顶。
“多巴胺”配色的围墙和路牌、涂鸦、斑马线等公路元素，最大程度上为想出片的游客提供“情绪价值”。
如此“大体量”的制作，看似“预谋已久”，实际上从提出想法到落地开业只用了3个月的时间。
主理人李雪雯是嘉善人，一次路过大云看到闲置的停车楼，就有了打造公路风咖啡馆的想法，在大云旅游度假区和曹家村村委会的支持下，想法提出一周时间就开始施工。
3月1日，咖啡店正式营业，高峰期每天能销售1000多杯咖啡，借助“小红书看车节”“机车车友会”等消费者自发组织的活动，“391car啡”的名气越来越响，成为周边村咖中的“顶流”。
而在同一位主理人经营的另一家“村咖”，热情的咖啡师、黏人的小猫小狗、帅气的马术教练和小白马“马里奥”同处于一片空间——位于嘉善县姚庄镇横港村的“奥·马咖”，同样吸引着一拨又一拨打卡者的到来。
一次又一次顺着“网线”慕名而来，让嘉兴以一种小众的方式火了起来。
消费市场的边界，也随之从原有的“存量”拓展出了无数“增量”。
（二）
在嘉兴，“新业态”这一“石”，已经激起千层浪。
在平湖市新埭镇，一个可以“开飞机、学飞机、买飞机”的飞行营地就藏在一片科技园的旁边。
进入华湖航空飞行营地，各种型号的旋翼机整齐停放。想体验飞行的消费者，经过飞行教员的基础理论培训和飞行模拟，即可跟随资深教员感受空中飞行的魅力。
25分钟的飞行体验，消费者不仅能站在“上帝视角”俯瞰山海几千重和上海乐高乐园，更能体验陆空通话等环节，全程的“第一视角”录像，把飞行的体验感瞬间拉满。
除了飞行体验，飞行营地还承接固定翼飞机驾驶、无人机驾驶培训等内容，以及青少年研学体验。
华湖（浙江）航工科技有限公司2024年10月开始在平湖运营，在开展航空运营支持服务、民用航空器维修及生产、智能无人飞行器销售等业务之余，利用人才和场地的资源优势开展低空经济文旅业务。
7月5日，上海乐高乐园火热开园，距离华湖航空飞行营地仅10分钟车程。新埭镇以乐高乐园开园为契机，打造了7个独具特色的文旅项目，其中华湖航空飞行营地的飞行套餐受到广泛欢迎。
数据显示，今年2月以来，华湖航空飞行营地已经承接飞行体验者1900多名、飞机驾照学员13名、研学青少年2200多名。
“新业态”给嘉兴人带来的惊喜，远不止于此。
在海宁市长安镇，一个以网络微短剧基地为核心的创意空间已经火遍下沙。纯白的建筑、无边的泳池，吸引无数周边达人争相前来打卡。
澜公园于2024年10月30日开园，设计灵感来源于壮阔的潮水，旨在为游客提供一处理想绿洲。园内不仅拥有丰富的艺术展陈和时尚秀场，还融合了多种生活方式元素。
从公园主入口进入，时尚秀场和论坛区域首先带来时尚与艺术的碰撞，公园内的白色建筑群以其简约而富有设计感的外观，成为拍照打卡的热门地点，园内的设计师家居馆、屋顶的露营区域和咖啡店更是成为周边企业团建的胜地。
作为海宁网络微短剧基地，今年园区筹拍的播放量破亿短剧在10部左右。
蜂拥而至的“新业态”，激活了消费市场，更为嘉兴带来了无限可能。
（三）
“新业态”的涌现，是市场自然发展的结果，但也离不开“有形的手”的强力支撑。
而“打卡点”不断涌现的背后，是嘉兴为促进消费作出的努力、为提振市场下定的决心。
在这场“新消费”热潮中，政府与市场正在上演完美配合——既有市场自发的创意爆发，更有政策红利的精准浇灌。就像一位咖啡店店主说的：“我们负责天马行空，政府负责把想象变成可能。”
这种政企联动的创新模式，正在催生更多令人惊喜的消费场景。嘉兴不仅计划推进海宁周王庙、五彩姚庄、南北湖无人机表演等低空旅游项目，开通城际低空载人航线4条以上，还制定了微短剧产业发展政策，整合南湖视听谷、中国（浙江）影视产业国际合作实验区海宁基地等园区资源，培育大视听产业基地。
这对于创业者来说，无疑是一个好消息。
今年4月，嘉兴市政府办公室印发《2025年嘉兴市大力提振和扩大消费实施方案》。最近，省商务厅等12个部门又印发《“激情浙夏 快乐消费”2025年暑期促消费行动方案》，将利用浙江特色资源禀赋，聚焦文化旅游、体育赛事、夜间经济、餐饮服务、农业休闲等重点领域，统筹实施七大重点行动，打造具有浙江辨识度的暑期消费品牌。
一箩筐政策红利，不断刺激着“新业态”的发展，更助推着消费力的提升。
嘉兴市发展改革委统计数据显示，今年1至5月，嘉兴全市社会消费品零售总额1199.9亿元，增速达5.5%，列全省第4位。
从这组数据不难看出，嘉兴的消费市场，越来越“好起来了”。
然而，就目前来看，嘉兴“新业态”的产生和消费力的转化之间，还存在壁垒。如何让“新业态”刺激“新消费”，为经济增长提供更加持久的动力？
线上线下协同发展。属地应鼓励和支持“新业态”进行线上传播，通过社交媒体、私域流量等在用户群体中“口口相传”，不断提升知名度和影响力。
多元业态融合创新。政府应当为不同产业间的深度融合搭建舞台，如文化、旅游、商业、体育、健康等多个领域的结合，有可能创造出更多元化的消费内容和形式，满足消费者多样化的需求。
打造更多沉浸式体验。文化场馆和旅游景区可以更多采用数字技术，推出沉浸式体验、数字艺术等新型消费场景，同时推广“演艺+旅游”“演艺+数字经济”等跨界合作新模式。
长期来看，“新业态”的发展，必将让嘉兴成为消费市场中的“活跃分子”，我们也期待更多充满新意的“打卡点”出现在身边。