能吃出“童年味道”的小番茄供不应求

■记者 沈 洁 通讯员 顾家浩

本报讯 在秀洲区王店镇庆丰村，有一种时令果品成为初夏时节的紧俏货。走进嘉兴市鼎惠农业科技有限公司的小番茄种植大棚，只见一颗颗饱满多汁的小番茄缀满枝头，几位工人穿梭其间忙着采摘。

“来之前，很多熟客就迫不及待跟我说，这种小番茄好吃，希望多多进货。”每年小番茄丰收季，来自杭州的批发商郭女士都会出现在鼎惠的种植大棚。在她看来，这里的小番茄味道清新、口感特别好，就像她小时候吃过的味道。

鼎惠的小番茄为啥这么受欢迎？负责人高阳自豪地介绍，目前公司主打的两款小番茄都很有“含金量”，一款是由浙江省农科院自主研发的“浙樱粉1号”，另一款是由上海相关机构研发的“青霞66”。前者口感软糯香甜，甜度可达14度，深受长三角一带客户喜欢；后者吃上去有一股青草的味道，甜度相对要低，但也有固定的顾客群，经分拣后作为出口产品销往新加坡。

在品质把关方面，高阳更是精益求精。小番茄按克数进行分拣，6克以下的被列为不良品，向市场供应的都是6克到18克的优质果实，每日发货量达5000公斤。“浙樱粉1号”每公斤批发价10元到12元，“青霞66”每公斤批发价14元到16元。

正是因为有这样的技术，又有对品质的坚守，鼎惠小番茄在市场上供不应求。杭州赶来的郭女士忍不住“吐槽”说，自己原计划进货3000公斤，最终因当天来提货的客商太多，只能进到一半数量。