■记者 陆英杰
本报讯 端午将至,昨天上午,“五芳斋杯”海峡两岸同胞裹粽友谊赛在五芳斋总部拉开帷幕,150余位在嘉兴投资、工作和学习的台胞、台属及其眷属参加。
昨天一大早,工作人员将预备好的粽叶、糯米、红豆等裹粽材料摆放好。“大家准备好了吗?开始!”随着主持人一声令下,选手们立刻进入比赛状态,装米、包裹、扎线、割线……在一双双巧手翻飞下,一个个造型漂亮的粽子诞生了。
据悉,此次比赛共分6场进行,每场8分钟,分设团体和个人两大奖项。每轮比赛结束后,评委都会根据粽子数量和质量进行评分。本次裹粽赛的优秀选手将有机会晋级总决赛,进行终极比拼。
台胞黄瑞英来到嘉兴很多年了,已经被江南水乡深深吸引。“嘉兴每年端午都有很多活动,今年参加裹粽子比赛,让我觉得更加融入这个城市了。”黄瑞英告诉记者,以前在台湾每逢端午节也会包粽子与家人一起分享,同时,台湾也有挂菖蒲、佩香囊等端午习俗。“包粽子是一项充满温情的活动,海峡两岸根脉相连、血浓于水,包粽子就好比把两岸的情谊紧紧地包裹在一起。”黄瑞英说。
据了解,自2008年以来,我市已连续成功举办18届海峡两岸同胞裹粽友谊赛,热度年年攀升,参与人数也越来越多,已经成为每年端午期间加深两岸同胞友谊的一项保留节目。“海峡两岸同胞裹粽友谊赛不仅是切磋技艺的平台,还能让台湾同胞感受嘉兴端午的文化氛围,并进一步加深两岸同胞之间的情谊,推动嘉兴和台湾两地的交流与合作。”嘉兴市台办副主任黄擎表示。