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2026-04-10
星期五
当前报纸名称:嘉兴日报

全链条数字监管 智慧化健康养殖

日期:04-21
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版面:第08版:2025“城乡融合看嘉兴”采访行系列活动       上一篇    下一篇

  

  在数字浙江战略引领下,青莲食品于2021年创新构建“一加四加N”数字化全产业链体系,以战略指挥中心(数字驾驶舱)为核心,贯通“云上牧场、数字工厂、流通体系、用户体系”四大场景,并深度对接浙食链、浙冷链、畜牧大脑等省级数字化平台,实现从牧场到餐桌的全链路数字化革命。

  采访团一走进“数字驾驶舱”就感受到了数字化管理的魅力。电子显示屏上跳动的数据流,实时监测着猪舍温湿度、空气质量等,智能系统正根据猪群生长状态进行自动调节,确保每一头黑猪都生活在最适宜的“数字生态圈”中。采访团成员评价说:“现在通过数字化技术,能够实时掌握猪舍的各种数据,并且实现智能调控,这大大提高了养殖的科学性和效率,也为嘉兴黑猪的健康生长提供了坚实保障。这一智慧养殖模式,走在了行业的前列,是值得推广和学习的优秀范例。”

  青莲食品将数字技术赋能传统农业的运用发挥到极致。通过“五位一体”数字化框架,青莲食品实现了智慧供应链、智慧办公、智慧运营、智慧交易、智慧用户五大板块的全面协同,构建起涵盖数字化育种、智能化动物营养工厂、智慧养殖、智慧生产、数字门店等环节的数字全产业链闭环体系,全力打造“青莲未来牧场”,通过数据链接真正做到从种源到牧场再到消费者的无缝衔接,让每一块猪肉都可追溯、更安全,为消费者带来前所未有的品质保障。

  “卓越的猪肉品质源于健康的养殖体系。在青莲食品,猪的健康始终被置于至关重要的位置,这是我们一以贯之的坚守。”作为农业产业化国家重点龙头企业,青莲食品不仅在数字化转型的道路上投入了大量的精力、展现出了强大的创新能力,更是对猪的健康问题给予高度关注。为全方位保障猪的健康生长,青莲食品精心构建并全力打造了“高健康猪场”+“高健康种苗”+“高健康营养体系”+“高标准屠宰体系”的四位一体模式。同时,以前瞻性的战略眼光,引入芬兰先进的全程无抗养殖技术,在国内率先成功拿下了猪肉无抗认证001号证书,拥有了国内最大的无抗生猪养殖量。