播报人:南湖新区(东栅街道)九曲社区党委书记 陈燕红
奶香浓郁、软糯弹牙的黄油年糕,凭借其传统与创新融合的治愈风味成为时下“网红”。4月16日,九曲社区的“她”味小厨也来“赶潮流”,以“邻里手手相传 美味心心相通”为主题的黄油年糕制作活动,在社区氤氲着甜蜜气息。“这个甜”“这个表皮脆度刚刚好”“这个可能要再烤两分钟”,欢声笑语中交织着技艺切磋与情感共鸣。
九曲社区妇联负责人表示,此次活动延续“技术赋能+文化传承”模式,让“她力量”在厨房方寸间绽放,用美味串联起社区邻里情。连续参与项目的李女士捧着年糕感慨:“从包子到年糕,每次学习都是新开始,这两个我要带回家,给孩子尝一尝我亲手做的味道。”