■图/文 龙航
吃“黏黏糕”，讨“年年高”。
年糕，又称黏黏糕，因与“年年高”谐音，历来就是桐乡人的“年味”食物代表。在桐乡石门镇，浓郁的米香与春节前夕的热闹氛围交织在一起。村里的男女老少聚集在一处开阔场所，有在灶台后烧水蒸粉的，有拿着木槌在石臼上“打”年糕的……到处散发着浓浓的年味。
石门镇，坐落于京杭大运河120度转弯处，是一座独具魅力的江南小镇。这里的年糕产业历史悠久，“老虎年糕”作为桐乡本土具有代表性的年糕品牌，以其独特的制作工艺和软糯细腻的口感，在消费者中赢得了良好的口碑，创始人岳老虎还获评第一批桐乡市非物质文化遗产代表性项目“臼打年糕”代表性传承人。
“我的名字叫老虎，所以我做的年糕就是老虎年糕。”老虎年糕创始人岳老虎开心地介绍道。
上世纪八十年代末，岳老虎就开始替人加工年糕，三十多年来，总结出了一套丰富的经验。“淘米的时间掌握好，轧出来的粉就好，打出的年糕就好吃。”
如今的他将事业交到了儿子岳月良手中，做精臼打年糕的同时，不断研发新产品，满足消费者的新需求。“年糕作为传统工艺制作出的食物，只有守住老工艺，才能还原老滋味。”岳月良说道。
外面北风呼啸，加工厂里都是热气氤氲，这几年老虎年糕不仅扩大了生产规模，还引入了先进的生产设备，进一步提升了年糕的品质和口感。
每逢春节临近，办婚礼的、乔迁新居的、送礼送客户的，各种大事喜事也相继登场，岳家的年糕销路愈发紧俏，每日销量达上千斤。“多亏了农行支持，利率低、放款快，让我在年前就备足了资金。”岳月良说道。
每年各大节日前夕，农行嘉兴桐乡市支行都会派金融专员走访辖内各大村镇，对备货经营户进行清单制走访，面对面了解融资需求，全力支持农村经营户展业创业，确保金融助农不断档，去年年末，该行农贷余额达55.4亿元，年增量超6亿元，为“团圆经济”不断注入金融“活力”。