农行桐乡市支行： 助力嘉兴酱鸭产业 “贷”动传统美食焕发新活力

　　■撰文 龙航 漫画 张利昌

　　一碟酱鸭，一壶老酒，悠哉悠哉，“色艺”极了。在嘉兴人的饭桌上，逢年过节有一道必不可少的美食，那就是酱鸭。嘉兴酱鸭的色泽红亮，看起来不起眼，但闻起来香气扑鼻，令人垂涎欲滴。其独特的酱香和肉质的完美结合，让人一吃难忘。近年来，嘉兴金融系统通过提供信贷资金、优化金融服务、促进产业升级等方式，为嘉兴酱鸭产业的持续发展提供了有力的保障。

　　“贷”来新门面

　　擦亮酱鸭“金招牌”

　　1985年，第一只文虎酱鸭在嘉兴“诞生”，数年之间风靡禾城，声誉远至江浙沪。1998年，位于禾兴南路的“文虎酱鸭”旗舰店开业了，“我们这家旗舰店现在都成网红打卡店了。”店长笑着说道，“很多外地游客，从月河游玩后喜欢来我们店买上一只酱鸭带回去。”

　　2017年，因发展需要，文虎酱鸭店面因换“新装”以及大量采购，需要资金支持，交通银行嘉兴分行第一时间与其取得联系，为企业提供流动资金帮助其资金周转，合作至今。“我们已经合作好多年了。”交通银行嘉兴禾城支行相关负责人说，“在我行推出线上抵押贷以后，帮助企业办理操作，更方便快捷。”截至目前，交通银行嘉兴分行已为企业发放贷款300余万元。

　　“贷”来及时雨

　　拓宽农户“致富路”

　　金色田野农庄的老板马飞制作和售卖酱鸭、酱肉、咸肉、香肠等年货已有15年，附近不少居民乃至企业都是马飞的老顾客。有客户专门从杭州等地赶来，也有客户打来电话订购，要求邮寄到全国各地。每年，这里有大约2000只制作完成的酱鸭，从金色田野农庄销往各地，成为了年夜饭餐桌上的“特邀嘉宾”。

　　冬至前后，马飞和家人开始腌制酱鸭，一直做到春节，精心挑选鸭肉，纯手工制作，自然风干、晾晒，忙碌的同时也让马飞产生了些许“烦恼”，一边是年货销售旺季的好时机，一边是囤货购货资金捉襟见肘，不免让摩拳擦掌的马飞“鸭”力山大。海宁农商银行许村支行在走访过程中了解到马飞的“烦恼”后，主动靠前服务，加强精准对接，不断推进融资需求对接的“快服务”和“暖服务”，195万元贷款资金3天内完成放款，及时帮助金色田野农庄抢抓销售旺季的黄金时期，让酱鸭这一年味“硬通货”飞得更远，真正成为农庄的“致富鸭”。

　　“贷”出新技术

　　铺就企业“康庄道”

　　嘉兴三珍斋食品有限公司是农业产业化国家级重点龙头企业，创始于清道光年间，距今已有170多年的历史，其卤制技艺更是被列入嘉兴非物质文化遗产代表性项目名录。拥有百年历史的三珍斋，正通过引入新质生产力对产业进行提档升级。“去年我们刚刚完成了车间整体的改造升级，瓷砖墙面、木质砧板、轨道滚轮都已经使用不锈钢材料进行替换。此外，我们还优化了通风净化系统，双管齐下，更有助于减少细菌的滋生。”嘉兴三珍斋食品有限公司副总经理沈永兴说道。

　　近年来，农业银行桐乡市支行聚焦支持地方特色农业产业升级，深入了解三珍斋的经营状况、发展前景及资金需求，按照企业发展阶段量身定制综合金融服务方案，充分保障企业生产经营流动资金需求。截至2024年末，为嘉兴三珍斋集团综合授信4990万元，通过金融的精准滴灌，为企业的发展注入强大动力，推动传统产业转型升级，让老企业焕发新活力。