■记者 杨 枫 通讯员 肖 可 沈 芳
本报讯 元宵节临近，作为传统食品的元宵、汤圆迎来销售高峰，其食品质量安全状况也备受关注。为确保节日食品安全，连日来，秀洲区市场监管局在全区范围内开展元宵节节令食品专项检查，重点对商场超市、散装汤圆摊点等场所进行严格排查，全力保障市民度过平安祥和的元宵佳节。
在新城街道的一家大型超市，执法人员向相关负责人询问了元宵、汤圆销售情况，并仔细检查了元宵、汤圆的进货凭证、生产许可证等资质文件，确保产品来源合法合规。针对散装汤圆摊点，执法人员重点核查了从业人员的健康证公示情况，并要求经营者留存原料进货凭证，从源头把好食品安全关。
“储存温度必须符合标准，冰柜的测温记录要完整。”执法人员一边检查超市冰柜的储存条件，一边叮嘱经营者。在散装汤圆制作区，执法人员对加工环境、储存方式等进行了细致检查，确保符合卫生标准、食品不受污染，保障消费者吃得放心。
在检查过程中，执法人员还特别关注了元宵、汤圆产品的标签标识。“预包装汤圆是否清晰标注了生产日期、保质期、厂名厂址等信息，散装汤圆是否公示了制作日期和经营者联系方式，这些都是检查的重点，以确保产品信息清晰明了，杜绝汤圆‘早产’和标识模糊。”执法人员告诉记者，检查旨在强化食品安全监管，压实主体责任，严防不合格元宵、汤圆等流入市场，流向餐桌。
“安全状况总体较好，市民可放心食用。”秀洲区市场监管局相关负责人表示，节日期间，全区各市场监管所将持续加大巡查力度，畅通投诉举报渠道，确保市场秩序稳定，为市民营造安全、放心的消费环境。