■记者 闻心玥 通讯员 徐东琴
前不久，一批产自嘉兴的鲜鸡蛋，出现在了香港市民的餐桌上。
这批重17.05吨、总计28.8万余枚的鲜鸡蛋，从位于海宁市丁桥镇的浙江群大畜牧养殖有限公司蛋业分公司装车起运。这也是杭州海关关区企业首次出口鲜鸡蛋。
“鲜鸡蛋打入香港市场，需要‘过五关斩六将’。”浙江群大畜牧养殖有限公司副总经理朱春欢介绍道，香港对入境销售的鸡蛋在品控和质量认证方面要求非常高，检疫检验标准达110多项。因此，鲜鸡蛋出口香港，不仅开辟了新的商业契机，更是市场对企业产品品质、安全、供应稳定性等“硬实力”的高度认可。
【我在现场】
一枚枚“硬实力”鸡蛋的背后，是“硬核”科技的有力支撑。
2月2日上午，记者来到浙江群大畜牧养殖有限公司蛋业分公司的包装分拣车间。一套全自动鸡蛋包装机，正将一枚枚鸡蛋打包装盒。春节期间，群大蛋业将继续为江浙沪地区的各大连锁商超及餐饮渠道提供新鲜鸡蛋。
有了自动化设备的助力，工人们只需要在分装过程中剔除大小不均或破损的鸡蛋，并接下机器包装完成的整板鸡蛋，提高了生产效率，也减少人工接触，避免了间接污染。
事实上，这台来自荷兰的全自动鸡蛋包装机，堪称鸡蛋出厂前的“全能管家”。从鸡蛋大小头的精准调整，到清洗、烘干、灭菌，再到保护膜喷涂、半自动光检、全自动裂纹监测，乃至称重分级、喷码标识和自动包装，它都能轻松应对，一气呵成。
值得一提的是，全自动鸡蛋包装机处理鸡蛋的效率极高，每小时可处理约4.5万枚鸡蛋，为鸡蛋的高效、高质量生产提供了坚实保障。
作为一个生态化、自动化、数字化的牧场，群大蛋业的养殖区更是有着非同寻常的科技含量。
4层高的鸡舍采用全密闭式构造，喂料、饮水、光照控制、环境条件控制、清粪以及蛋品收集均由电脑控制，所有养殖数据在大屏幕上一目了然，只需一名工人就能管理5万羽蛋鸡。
科学的养殖方法、丰富的养殖经验以及严格的生物防疫措施，让这里的蛋鸡时刻保持着良好的健康状态。“我们可以做到让蛋鸡尽量不生病、少生病，从而避免用药。”朱春欢表示，这也是保证鸡蛋达到国家和出口标准的重要途径。
目标温度20℃，风机开启数量3台……办公室内，浙江群大畜牧养殖有限公司总场长严生良正在电脑上查看智慧养殖平台显示的实时数据。
智慧养殖平台可谓企业的“大脑”，每天可以自动记录下蛋鸡的饲料喂养情况，鸡舍里的温度、湿度数据，还会反馈每日每个鸡舍的产蛋量和蛋料比。
如今，群大蛋业饲养了30万羽商品蛋鸡，每天约产出30万枚鸡蛋，年产鸡蛋可达6000吨，年产值高达6000万元。
【微观察】
再寻常不过的一枚鸡蛋，背后却支撑起了一个庞大的产业。
朱春欢告诉记者，科技的深度融入，为蛋鸡产业开拓了全新的发展路径，带来了无限可能。
从种鸡选育、鸡苗孵化，到饲料研发、养殖管理，再到鸡蛋加工销售以及废弃物循环利用……在发展过程中，群大蛋业的目光不再局限于单纯的蛋鸡养殖环节，而是聚焦于一条日益延伸、完善的蛋鸡全产业链。
深挖农业优势资源，不断延长产业链条，乡村“土特产”亦可以变成富民强村、兴业致富的“金字招牌”。