■记者 樊昕旖 通讯员 邬骊旦
第一次到海宁市丁桥镇海潮村原大缺口农庄地块进行考察的时候,程铄钦对于这个地方并不满意。那是2023年1月4日。
两年后,由程铄钦的“深蓝计划”团队和海潮村共同打造的“深蓝计划·礼堂”已成知名打卡点。自去年6月8日正式开业以来,月均流量超1万人,总营收突破了200万元。
【在现场】
从嘉海公路拐入海潮村,一路都有通往“深蓝计划·礼堂”的指示牌,沿着指示牌的方向一直走,直到看到一处复古又略带时髦的门头时,就到了。
“这里原来是个荒废的农庄,你看这片有些坡度的草地以前是个高尔夫球场,现在是我们的主体建筑,里面有很多拍照打卡点,有咖啡厅、礼堂和几间民宿。”虽然叫礼堂,但这里更像是一个文旅园区。走进大门后,路过一小片农田,穿过一片小树林,然后顺着“深蓝计划”主理人程铄钦手指的方向,记者看到了那幢标志性白色尖顶建筑。
这幢建筑一共四层,一楼设置了很多打卡区域,每个角落都是出片机位;二楼是咖啡厅和那座尖顶礼堂;三楼和四楼是民宿,还有一个无边泳池。
这样一幢通体都为白色的建筑,为何叫作“深蓝计划”?其实,这个名字源于“深蓝计划”团队在湖州安吉的初次尝试。“我们在安吉梅溪镇红庙村的一处废弃矿坑尝试开了一家咖啡店,因为矿坑的湖水又深又蓝,就给咖啡店取名‘深蓝’。”关于为什么要开这样一家乡村咖啡店,程铄钦有着自己的想法。“‘深蓝计划’起始于一家咖啡店,但我们要做的不单单是咖啡,而是希望能吸引更多年轻人回到乡村、扎根乡村,将更多的新理念、新业态带到乡村。”
至于“海潮”和“深蓝”的相遇,海潮村党委书记钱锋认为,那是一场“双向奔赴”。
2022年,海潮村启动整村整治、系统设计,几位村干部打算在原大缺口农庄的地块,打造一个文旅地标,来带动全村产业结构、业态内容、商业模式的可持续性发展。
那么,问题来了,搞什么项目?
“我们希望这个项目不只是一个文旅项目,更是一个引才项目,在吸引年轻人来打卡的同时,把更多年轻人留下来。”那段时间,钱锋一有空就往外跑,考察了12个“网红村”,调研了7个运营团队,最后一眼相中了“深蓝计划”团队。“我们和他们的发展理念完全一致。”
为了促成这次合作,钱锋前后跑了安吉17趟。然而,“深蓝计划”团队第一眼却没相中海潮村。2023年1月4日,程铄钦带着团队前来考察。“看完地块之后,他什么话也没说,面无表情,我想完了。”回忆着那天的场景,钱锋笑笑说,还好当时他不死心,拉着团队去海塘看了钱塘江。正是这一眼,让“深蓝计划”看到了属于海潮村的魅力。
一天后,程铄钦带着团队又来了。考察完场地后,程铄钦给钱锋发了一条消息:“非常漂亮且壮观,必火!”
缘分就此定下,双方便着手建造海潮版“深蓝计划”。在项目落地的过程中,程铄钦也真切地感受到了来自海宁的诚意,只要他们提出的问题,总能很快得到解决。“钱江潮本身名气就大,这个地理位置和别的地方不同,可以抓住年轻人想远离喧嚣、追求自由的心理。”程铄钦说,他们想要依托钱江潮丰富的人文精神内核,营造最好的“氛围感”,创造新的卖点,让“江潮”和“海潮”更“新潮”。
为了达到最好的效果,在规划设计之初,双方便达成了“运营前置”的合作理念,“深蓝计划”团队全程参与指导了设计图纸的制定,修改了近100个版本后才敲定最终方案。
2023年7月30日启动建设,2024年6月8日正式营业……仅半年的营收就超过了200万元。按照“租金保底+营业额分成”的合作模式,项目除了每年要给海潮村集体保底租金80万元外,还要给海潮村集体25%的营业额作为分红。“现在一张门票是68元,其中包含一杯咖啡,也就是说每卖出一杯咖啡村里就有17元的分红。”钱锋说,这部分村集体增收大多用在给村民发放福利上,例如垃圾分类的奖励、重阳节的老年红包等。
除了给村集体带来增收之外,“深蓝计划”也为乡村留住了更多年轻人。隔壁村的“00后”汤沈婕去年刚毕业就加入了“深蓝计划”团队。“这里离家近,而且团队都是年轻人,更懂年轻人的心。”她说。
【微观察】
在“网红经济”“打卡经济”兴起的当下,去乡村开一家咖啡店并不稀奇,稀奇的是这家咖啡店到底能给村里带来什么、留下什么。
卖咖啡的收益是有限的,但一个好的项目带来的价值,远不止眼前看到的收益和利润。试着把眼光放长远,或许就能看到,这个项目的落地,让村里文化氛围越发浓厚、村民收入不断增加、乡村整体价值日渐提升。
程铄钦告诉记者,“深蓝计划”海潮版提出了“乡村理想生活圈,有趣青年in乡村”的理念,以打造多功能社区集群为目标,为乡村发展注入更大的产业活力。“未来,这里还将开放餐饮、民宿等业态,吸引更多年轻人前来体验乡村生活的魅力。”
在海潮村的规划中,“深蓝计划”即将带来的,还有“由点及线、由线及面”的农文旅产业提升。
可以相信,未来的“海潮”一定更“新潮”。