■摄影 记者 王祥鸿 撰文 富玲燕
春节将至，风里都裹着醇厚的“年味”。
在“中国青鱼之乡”——王江泾镇的梅家荡青鱼养殖基地里，新鲜的青鱼被精心处理，抹上细盐，用竹签撑开鱼腹，晾晒在通风处。阳光温柔地“抚摸”着鱼身，使其慢慢脱水，肉质变紧实，咸香四溢。一排排青鱼干在日光下闪烁着油亮的光泽，宛如岁月晾晒出的年的符号。
这晒青鱼干的场景，是邻里间分享收获的欢笑，是老人们念叨的传统，是孩子们好奇张望的期待。每一条青鱼干都承载着家的温暖，在烟火人间，晾晒出最质朴、最浓郁的“年味”，成为新春盛宴里不可或缺的佳肴，诉说着团圆与幸福的故事。