■记者 吴晓慧
本报讯 最近，草莓悄然成为水果店的“当家花旦”。上月，外地草莓已“抢鲜”上市，那么近期本地草莓有何新动态呢？
昨天上午，记者来到位于秀洲区王江泾镇的佰果园水果店发现，一盒盒包装精美的草莓被摆放在显眼的位置。“这些都是嘉兴本地草莓，包括奶油、红颜等品种。”工作人员向记者介绍，本地头茬草莓已于五六天前陆续上市，每斤价格在25元至45元不等。
随后，记者又走访了嘉兴水果市场，看到多数门店已将本地草莓摆上货架，颗颗草莓散发着莹亮的光泽，不少顾客围在草莓区前询问价格。
红河果业的工作人员李先生表示，门店的本地草莓来自嘉善姚庄，品种为天仙醉，目前每斤批发价为20元。“本地草莓就这几天上市的，今年头茬草莓上得晚，相比去年迟了近一个月。”李先生告诉记者，由于今年气温较高，本地草莓播种时间有所推迟，导致了上市时间也相应延后。
记者了解到，目前本地草莓的供货量还比较有限。“我们门店外地草莓占比约70%至80%，而本地草莓刚开始采摘，供应量相对较少。”兴发果业工作人员孙先生介绍，今年本地头茬草莓价格与去年基本持平，而近期外地草莓的价格有所回落。以丹东草莓为例，刚上市时每斤售价超百元，目前已降至每斤40元至50元。“草莓价格一直在变动，等本地草莓大量上市后，外地草莓的价格还会更低。”孙先生说。
据业内人士预计，到元旦前后，本地草莓将大量上市。
记者在走访中还得知，相比外地草莓，今年本地的头茬草莓个头更大、口感也更甜。孙先生向记者透露：“本地的草莓刚采摘下来就运到市场，路途时间短，保证了新鲜度。此外，得益于农户的种植技术，本地草莓的口感也很好。”
本地草莓在种植技术方面有何独到之处呢？记者走访了位于南湖区湘家荡的喜悦农场。“我们采用有机种植方式，注重人工管理，严格把关前期定植、施肥防治、棚内温度等环节。”农场负责人张晓军介绍，为保证草莓品质，农场采用草莓与粮食作物轮作的形式，通过轮作大豆或玉米，代谢土壤中的病菌，同时提高土壤的肥力和有机质含量。此外，农场还采用了蜜蜂授粉的方式，提升草莓结果率，提高产品品质。
扫一扫 更精彩