■记者 钟鑫媛 通讯员 吴言斐
本报讯 你在购买食品时是否会查看包装袋上的生产日期？是否会注意到营养成分表？连日来，南湖区市场监管局在各镇、街道组织开展了多场预包装食品标签标识规范培训，进一步规范食品经营单位标签标识管理，压实食品安全主体责任，引导食品经营者诚信自律，保障群众食品消费安全。
食品标签标识是食品在终端市场最直接面对消费者的信息载体，也是消费者了解食品成分、特征等信息最直接、最普遍的方式，其规范性、准确性、直观性与消费者合法权益密切相关。培训会上，区市场监管局工作人员向各食品经营单位介绍了现有的预包装食品相关规范体系，讲解了预包装食品和散装食品的定义，详细阐述预包装食品标签标识的主要内容和细则。
工作人员还结合企业实际，深入浅出地讲解了标签标识违法典型案例。培训结束后，工作人员针对各经营主体提出的问题作进一步解答，确保参训人员理解到位，指导企业实行“一企一策”，建立食品安全风险清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，更精准地掌握预包装食品标签标识的使用规范。
“预包装食品标签标识是否符合规范，既是食品生产监管工作的重点，又是食品生产企业违法违规的易发点。我们作为链接消费者权益保护和经营主体责任履行的纽带，对提升各经营主体的规范经营意识义不容辞。”区市场监管局相关负责人表示。
接下来，南湖区将进一步加大对食品相关产品标签标识的监督检查力度，为辖区食品安全监管和食品产业高质量发展夯实基础。