■记者 钟鑫媛 通讯员 吴言斐
本报讯 在食品抽检过程中，不合格的产品会被下架召回，那么抽检合格的备份样品最后都去哪了？
近日，食用油、调味品等18批次抽检合格备份样品，被捐赠给南湖区凤桥镇养老服务中心，这些捐赠的物资将用于养老服务中心的日常运营，充分发挥食品抽检合格备份样品的利用价值，积极助力社会公益事业。
这是南湖区市场监管局开展食品抽检合格备份样品再利用的一次重要活动，让合格备份样品有了“温暖归宿”。为了切实防范食品浪费，进一步规范南湖区食品安全抽检备份样品处置工作，区市场监管局将一批前期抽检合格、按规定已保存达三个月且保存状态良好的合格样品捐赠给南湖区凤桥镇养老服务中心。
“我们通过最大限度地利用合格食品备份样品，减少资源浪费，为敬老爱老事业贡献爱心和力量，同时也进一步强化食品备份样品管理，有效督促承检机构内部管理机制有效运行。”区市场监管局相关负责人告诉记者。
为把好事做好，前期，区市场监管局食品安全执法人员全面梳理相关承检机构符合捐赠条件的合格备份样品清单，从食品安全、营养、健康等方面对抽检合格备份样品的安全风险进行全面公正、客观科学的评估，筛选出了11批食用油、7批调味品进行统一捐赠。同时，对一些检验不合格、不适合捐赠以及超过保质期的备检样品，督促检测机构按规范实施无害化销毁，防止流入市场。
利用好每一份物资，传递好每一份爱心。记者了解到，自2021年南湖区出台《南湖区食品安全抽检备样处置办法（试行）》以来，区市场监管局在加大食品抽检力度，保障食品安全，努力让市民吃得放心的同时，也一直将抽检合格、在有效期内的备份样品捐赠给有需要的群体，通过实际行动倡导市民在日常生活中绿色消费、勤俭节约、杜绝餐饮浪费。
“我们希望通过捐赠活动，进一步推动食品抽检合格备份样品资源的有效利用，提高政府抽检资金使用效能。”区市场监管局相关负责人表示。
下一步，南湖区将不断完善食品抽检合格备份样品处置制度，继续联合开展合格样品捐赠活动，实现爱心捐赠常态化、有序化、规范化，达到保障食品安全与履行社会责任的双赢目标。