■撰稿 蒋彧淼 娄晨慧 凌宇伦
图片由新塍镇提供
年丰时稔，仓廪可期。连日来，秀洲区新塍镇的“万亩方”稻浪滚滚，一束束饱满的稻穗压弯了穗秆，金色的谷粒在阳光下熠熠生辉，成片的金黄孕育着丰收的喜悦，田间地头弥漫着稻谷的清香。
谷穗满满，瓜果飘香，新塍大地处处洋溢着丰收的味道。作为嘉兴市最大的产粮镇，新塍素有“浙北粮仓”的美誉，近年来更是通过现代农业转型融合，不断向精致农业迈进，实现了从农业大镇到国家级农业产业强镇的华丽转身。
而在这片充满希望的田野上，新塍大米和太秋甜柿成为了新塍农业的两张闪亮名片。
一粒米撑起大产业
“以前到新塍镇上去买。大米很重，总是要等周末，特地开出去。现在好了，在市区随时都能买到。除了大米，还有各种地道的新塍农副产品和美食。”日前，新塍农产品与美食展示展销中心在市区少年路正式开门迎客。走进展示展销中心，各类农产品琳琅满目，最显眼的就是新塍镇的明星产品——新塍大米。
新塍大米作为秀洲区的传统特色优势农产品，具有浓郁的地域特色。自古以来，水稻种植便是新塍的重要产业，其名字由来也与水稻密不可分。据《说文解字》记载，“塍”字解释为田间的土埂或小堤，与稻中畦有关。隋唐时期，嘉兴西北部的水稻田也大量开发，新塍镇更因嘉禾屯田种水稻而建镇，自此水稻种植成为新塍的重要产业。
作为产粮大镇，新塍镇稻米产业不仅“大”而且“强”。新塍大米品牌的打造，不仅传承了当地的农耕文化，还通过品牌的力量，将这一地域特色产品推向了更广阔的市场。
然而，传统的个体分散式经营模式一度限制了新塍农业的发展。生产规模小、科技含量低、抵抗自然灾害能力弱等问题，制约了区域经济的转型升级。为此，近年来，新塍镇加快了现代农业转型融合的步伐，通过全域土地整治，农田连片流转，建成了3800余亩农业“标准地”和10.49万亩高标准农田，形成了南面火炬、北面稻渔共生、西面未来乡村3个“万亩示范方”，其中粮食功能区达5万亩。
种子是农业的“芯片”，稻种的优劣决定了能否种出一碗好米。新塍镇深知这一点，因此积极引进和培育优质稻种。浙江禾天下种业股份有限公司便是其中的佼佼者。这家由中国水稻研究所、嘉兴市农科院、嘉兴市供销社和五芳斋集团共同组建的公司，成立仅五年便自主选育、独家或区域经营了9个水稻品种，并推广到沪苏浙皖地区栽种。其中，“嘉禾香1号”更是获得了2020年第三届全国优质稻品种食味品质鉴评大会粳稻类金奖。
在种植模式上，根据新塍当地稻禾会遭受的病虫害，新塍镇创新稻渔共生的水稻种植模式，用鳖、鱼等吃掉稻田里的害虫，从而达到不用农药就能防病治虫的目的。这种独特的种植模式不仅提高了水稻的产量和品质，还带动了稻渔产业的发展，实现了生态与经济效益的双赢。
为了进一步打造稻米全产业链，依托市级农业龙头企业金福米业和日月米业，新塍镇还组建了嘉兴秀洲金福—日月稻米省级产业化联合体，致力于打造产供销一体化稻米“全产业链”。同时，新塍镇还积极引进科技企业，在种业研发、基地生产、社会化服务、专业营销等各个环节完善稻米产业健康发展，实现科技兴农、数字赋能。
2021年9月，新塍镇注册了“新塍大米”公用品牌，并在丰收节上将这一公用品牌授权签约。有了公用品牌的正式授权，“新塍大米”在品质上也有了更高标准。该公用品牌已经委托给新塍镇粮油协会进行管理，大米加工企业、种植户要使用这个品牌，必须严格按照标准进行种植加工。在高标准的推动下，新塍“婧王府”牌新塍大米被评为“2022浙江好稻米”金奖产品。
如今，新塍的一粒米正“链”起总产值超20亿元的大产业。田间的“一粒米”，盘活了一条全域发展的产业链，让农村成为希望的田野，让农业成为有奔头的产业。
一颗柿子带来甜蜜事业
有一种柿子，吃“硬”不吃“软”，还带冰糖心，在网上，被不少网友戏称为柿子界的“天花板”，它叫太秋甜柿，眼下新塍镇本地产太秋甜柿成熟上市了。
除了新塍大米，太秋甜柿也是新塍农业的一张闪亮名片。太秋甜柿自引进中国后，以其独特的口感和丰富的营养，迅速在新塍镇这片肥沃的土地上生根发芽，结出了累累硕果。太秋甜柿不仅风味独特，质地松脆，而且甜度极高，即便是未完全成熟的青绿色果实，糖度也已经达到了令人惊艳的14度，而成熟的橙黄色果实更是甜度飙升，让人回味无穷。
日前，在新塍镇的一家生态农场里，种植着名气很大的太秋甜柿。一棵棵一人多高的太秋甜柿树整齐排列着，青绿色的枝叶间泛着一点黄色的柿子显得特别可爱。“太秋甜柿的口感很独特，兼具苹果的脆甜、梨的多汁以及哈密瓜的香味！”农场主马建军是当地农业方面的技术能手，他家的柿子树是太秋甜柿第6代，又进行了土壤改良和种植技术的摸索，因此产出的柿子水分足、脆甜、香气好，毫无涩感。在他的帮助下，2022年乡亲们的果园丰收了，每亩果园收成2万多元。
马建军不仅注重种植技术的提升，还积极参加各类农业技术培训和学习，获得了很多荣誉。他的农场被评为“高效农业示范户”“示范性家庭农场”“省级高品质绿色科技示范基地”等。他的成功不仅让自己走上了致富路，也带动了周边农户的发展，成为了当地农业的一面旗帜。
太秋甜柿的种植不仅为新塍镇带来了经济效益，还促进了农旅融合发展。每年柿子成熟季节，都会吸引大量游客前来采摘和品尝。游客们不仅可以亲手采摘新鲜的柿子，还可以欣赏美丽的田园风光，感受乡村的宁静与美好。
作为农业大镇，新塍镇一直致力于优化农业产业结构，推进农业科技创新。近年来，新塍镇积极响应国家乡村振兴战略，大力引进和推广优质农产品，太秋甜柿就是其中的佼佼者。经过几年的发展，新塍镇的太秋甜柿种植面积逐年增加，产量也逐年攀升，成为了当地农民增收致富的重要抓手。
为了进一步提升太秋甜柿的品牌影响力和市场竞争力，新塍镇还积极推动太秋甜柿的标准化种植和产业化经营，通过引进先进的种植技术和设备，提高柿子的产量和品质，通过建立完善的销售渠道和营销网络，将太秋甜柿推向更广阔的市场。如今，太秋甜柿已经成为新塍镇的一张亮丽名片，为当地经济发展注入了新的活力。
金秋时节，新塍镇的太秋甜柿不仅为新塍人民带来了丰收的喜悦和经济收益，更为这片土地增添了无尽的魅力和希望。未来，新塍镇将继续加大农业科技创新力度，优化农业产业结构，推动更多优质农产品的引进和推广，为乡村振兴贡献更大的力量。