■记者 张应隆 郑小梅
本报讯 国庆长假第一天，嘉善县惠民街道丰产粮油专业合作社水稻种植田里，收割机正来回穿梭，一茬茬稻穗不断被卷入收割机，一粒粒饱满的稻谷尽收“囊中”。这是当地农户正在收割早熟的“国庆稻”。相比传统秋季稻，“国庆稻”6月插秧，9月中下旬就可以开镰收割，整整提前了一个多月。
“这个品种是我们从上海引进的，叫松早香1号，在我们大泖村已经种植了8年。”嘉善县惠民街道大泖村党委书记富志刚向记者介绍，“它的特色主要是软糯香，早熟品种能打个时间差，所以很好卖，基本都被预订了。”
“国庆稻”顾名思义就是国庆节前后收获上市的早熟晚稻品种，全生育期在125天左右。“嘉兴晚稻收割一般在11月，而‘国庆稻’足足早了一个多月。”嘉兴市农科院相关负责人告诉记者，对市场而言，国庆前后的大米填补了空档期，很有意义。
“培育‘国庆稻’有一定的难度，它不仅要在规定的时间成熟，而且口感要好，外观也要好看。”嘉兴市农科院相关负责人表示，10月1日前后成熟的水稻，8月份就必须抽穗了，但8月份正值炎炎夏季，这个时节抽穗的水稻，可能会存在口感或外观上的不尽如人意。因此就需要突破这层难关，打破技术壁垒，让品质和口感达到优质米的要求，这也为水稻培育带来了更多的思考和突破。值得一提的是，嘉兴的水稻育种为全国丰收作出了巨大贡献，光“国庆稻”每年在全国的种植面积就超过10万亩。