■记者 杨 枫 通讯员 曾 筠
本报讯 受持续高温影响，近期各地餐饮店安全事故频发。为深刻吸取安全事故教训，切实保障人民群众生命财产安全，近日，嘉兴国家高新区（高照街道）对辖区内餐饮经营单位开展了一次消防安全排查行动。
隐患险于明火，防范胜于救灾。此次排查重点聚焦餐饮店铺的燃气、消防设施及卡式炉使用情况，查找问题隐患。现场，消防工作人员就燃气管道是否安全、燃气报警器是否正常运行、消防设施是否完备，疏散通道是否畅通无阻等问题进行全面检查，立查立改。
卡式炉作为便捷实用的燃气具，近年来为很多市民所种草。但是，网红产品“卡式炉”存在一定的安全隐患。消防工作人员提醒店主，卡式炉必须安装符合标准的过压保护装置，并定期检查其是否能正常使用，以免发生危险。同时，消防人员向店主明确，卡式炉作为户外燃气燃烧器具，原则上不得在室内使用。
在检查过程中，工作人员同步开展宣传教育，向餐饮店主和员工普及店内设备的用火用电安全、易燃物品存放管理、消防设施设备的使用等内容，通过火灾案例分析，使店主和员工深刻理解消防安全的重要性，全面提升餐饮场所人员的安全意识和应急处理能力。工作人员还在店铺厨房内张贴“用火不离人、离人不用火，安全第一”的警示标语，营造浓厚安全文化氛围，进一步筑牢安全防线。
安全意识先行，共筑平安家园。嘉兴国家高新区（高照街道）将持续加大对餐饮经营单位的监管力度，不断完善监管措施，通过日常巡查和专项检查结合，及时发现并处理各类安全问题。同时，积极开展宣传教育活动，提升餐饮从业人员和消费者的安全意识，共同营造一个安全、和谐的社会环境。