深耕莲藕产业? “种出”近2亿元产值

　　■记者 富玲燕 通讯员 杨雨婷

　　本报讯 “江南可采莲，莲叶何田田。”近日，沿着秀洲区王江泾镇莲泗荡大道，前往莲泗荡风景区的路上，不时会“藕遇”一大片红的、白的荷花，连绵不绝，竞相开放，碧绿的荷叶随风摇曳，宛如一幅优美的风景画，美不胜收，吸引了众多游客前来打卡。

　　这里连片荷塘的主人就是秀洲区莲藕产业农合联会员单位——嘉兴市秀洲区忠保农产品专业合作社负责人姚忠保。今年，姚忠保通过在360亩荷塘种植观赏荷花，打造出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的特色景观，全力发展乡村旅游经济，走出了农文旅融合发展的新路子。

　　为了不断提升秀洲区莲藕品质、打造地方品牌，促进农业发展和农民增收，2020年12月，秀洲区成立莲藕产业农合联，围绕乡村振兴和现代农业建设，在扩大种养结合、发展精深加工和美化环境、发展休闲观光旅游业等方面进行积极探索，确保莲藕产业全环节增值增效。

　　秀洲区莲藕产业农合联不断优化品种结构，完善各项配套技术与服务，加快新品种的自主选育与引进筛选，加强各产区莲藕品种的结构调整与优化，研究推广优势品种的核心关键技术，规范统一生产技术标准，加强会员的培训，培育了一支懂技术、善经营、会管理、能创新、有奉献的工匠式实用人才队伍。

　　同时，依托莲藕产业，秀洲区莲藕产业农合联创新“产业农合联+合作社+企业”运行模式，在种植端与深加工端协同发力，打造莲藕深加工体系，延长莲藕产业链。其中，嘉兴市嘉藕农业有限公司、嘉兴市圣荷生态农业有限公司开展莲藕净菜加工，嘉兴市彩荷农业科技有限公司开展藕粉、粉条、荷叶茶等产品加工，深挖产品附加值，提高经营效益。

　　莲藕产业观赏性强、旅游开发潜力巨大。秀洲区莲藕产业农合联紧紧抓住王江泾镇“全域旅游”建设契机，承接好嘉兴运河文化省级旅游度假区红利，利用荷花节带动效应，主动找到旅游开发与产业振兴结合点，千方百计延长莲藕产业发展链条，深入挖掘和拓展莲藕产业非农价值。

　　“我们利用荷花栽种面积大、品种多、区域集中的优势，积极发展乡村旅游，加快形成集莲藕种植、产品研发、休闲观光、亲子游乐于一体的新业态，彰显江南水乡特色的农耕和民俗风情，串联起秀洲北部湿地水乡精品路线，推动一二三产融合发展。”秀洲区莲藕产业农合联相关负责人表示。

　　秀洲区莲藕产业农合联全面开展生产、供销、信用“三位一体”合作，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。目前，秀洲区莲藕年种植面积达3.7万亩，年产值近2亿元，位居全省首列，已成为全区农业重要产业之一。王江泾镇也因此获得了“中国田藕之乡”称号。

　　“接下来，我们将充分挖掘荷花、莲蓬、莲子、莲藕等衍生产品的潜力，延伸出一系列丰富的产业链，并借助莲藕的观赏和食用价值，让游客来到秀洲饱览美景、品味美食、感受民俗，在农文旅融合发展、莲藕产业振兴和农业可持续发展中，作出产业农合联应有的贡献。”秀洲区产业农合联相关负责人表示。