■记者 赵 媛
通讯员 倪晓文 盛宇涛
诚实守信是中国自古以来的修身治国之本，作为一种美德，它深深地镌刻在中华民族的文明史上。去年3月，嘉兴市部署开展“嘉禾有信”诚信文化建设以来，嘉兴港区积极打造“嘉禾有信·港城有约”诚信文化品牌，弘扬助人美德，一个个暖心故事正在这里传颂。
彭小莉：以诚信保障“舌尖上的安全”
在乍浦滨海大道上，有一家开了近20年的老店——金丰收大酒店，每逢节假日，慕名前来的外地食客络绎不绝。好生意，离不开酒店潜心坚持开发本地特色餐饮，更离不开店主彭小莉的诚信经营。
在经历1999年湖州大排档等创业“试水”后，2005年8月，金丰收大酒店正式开张，凭借价格实惠、味道好，迅速成为乍浦热门餐厅之一，常常出现排队等位的情况。开店至今，“彭掌柜”始终坚守“诚信做餐饮，安全做餐饮”的道德底线，坚持“每一道菜都是家里的味道”的标准。通过设立透明厨房，公开烹饪过程，确保食品卫生，让食客们吃得放心、开心。
在彭小莉的“生意经”中，诚信不仅仅是口头承诺，还体现在日常经营的每一个细节：保证厨房干净整洁，严格精选新鲜食材，严拒劣质调料，坚持菜品现点现做，拒绝使用预制菜，坚持明码标价，提倡合理消费。
她说：“餐饮行业说到底，其实就是看从业者的良心。来我们店就像在自己家吃饭一样，吃的东西肯定要干净卫生。”有不少人告诉彭小莉预制菜利润空间大，能赚快钱，还节省厨房烹饪的时间和成本。但彭小莉总是摇摇头，坚持“家的味道”，她坚信，唯有真诚与品质，才能赢得长远的市场。近20年来，靠着过硬的菜品质量、贴心的服务和不变的真诚，彭小莉把金丰收大酒店办得红红火火。
陶玉良：50载诚信经营，传递温暖与爱心
在乍浦镇黄山村村委会附近，陶玉良的理发店宛如一个温暖的灯塔，照亮着周边村民的生活。这家理发店不仅是一个简单的理发场所，更是村民们交流情感、分享生活的温馨角落。每当村民们路过，都会亲切地唤一声“陶师傅”，这声称呼背后，蕴含着深深的敬意与信任。
陶师傅经营这家理发店近半个世纪，“以诚为本，以信取胜”是陶玉良一直以来的服务理念。这些年来，陶师傅理发的价格从上世纪70年代刚开店的两角钱，坚持了10年，后由于物价上涨，他才逐渐涨至现在的20元。
在他的店里，顾客遗失物品的情况时有发生。2023年6月的一天，陶师傅在打扫卫生的时候，在地上发现了30元钱。他立即询问正在店内理发的黄阿公，但黄阿公确认自己并未遗失任何财物，他随后推测，可能是之前离开的顾客不慎遗落的。陶师傅想起刚理完发的陶阿公，在离开时似乎有些匆忙。于是，陶师傅与陶阿公电话联系后，确认钱是陶阿公在理发过程中遗落的，随后便送上门。
钱虽不多，但这一暖心的举动，不仅体现了陶师傅的诚信经营原则，也彰显了他对顾客的关怀与负责。而这样的故事，还有很多……
“知足常乐，钱够花就行。”这是陶玉良一直挂在嘴边的一句话。陶师傅热衷于公益服务，平时乐此不疲到各个村（社区）、敬老院、医院等地，为老人义务理发。这一公益志愿服务，他一做就是十来年。除了公益理发，他还是小区的微网格长，经常参与志愿巡逻、垃圾分类等公益活动。