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2026-05-05
星期二
当前报纸名称:嘉兴日报

零嘴儿

日期:06-13
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版面:第11版:新青年       上一篇    下一篇

  

  ■徐思梦

  

  正在家里打扫卫生,突然听到街上传来一阵叮当叮当的响声,心想这声音真是好熟悉。打开窗户一看,是卖麦芽糖的小贩。站在窗户边俯视,只见一位老人右肩挑着担子,箩筐一颠一颠,随着他渐行渐远的身影,我的思绪也飘远了。

  小时候,我和爷爷奶奶生活过几年。他们下地干活时总会把我也捎上。乡里下田时间早,吃完早饭爷爷奶奶推着木板车出门了。木板车在田间小路上轻微颠簸,而我则是优哉游哉地躺在木板车上。头顶是蔚蓝如洗的天空,几朵胖乎乎的白云飘浮着,我总爱朝着天空伸手,仿佛这样做我就能触手可得这好似棉花糖般的云朵。耳边时而传来鸟儿清脆的鸣叫,又或者是不远处的牛铃声。微风轻拂,带来田野间淡淡的泥土香气,很是惬意,更何况此时的我还抱着一袋袋零嘴,吃得不亦乐乎。袋子里是爷爷从镇上给我买来的雪花豆和桃酥,有时是我耳朵尖,听到不远处货郎锤子叮当而落的麦芽糖,又或者是奶奶做的盐水花生,煮熟的板栗,黑芝麻片,炒米糖……

  去年暑假回了一趟老屋,早晨洗漱后坐在八仙桌前吃早饭,眼角余光间捕捉到爷爷的身影。他把东西放在桌上,不用看我就已经知晓是什么东西。扒开袋子,果然是小时候爱吃的那几样。随手抓了一把雪花豆塞进嘴里,还是记忆中的味道。看着坐在小竹椅上的爷爷,我感慨道:“真好,从我几岁买到十几岁,从十几岁又买到了现在我二十几岁。”爷爷听后笑着,手中的蒲扇轻轻摇动,一下又一下。他望向院外,缓缓说道:“你小的时候就爱吃这些,不给你买,你还一直赖着不起床呢。”我嬉笑一声,塞了一把给爷爷,“小的时候不懂事,知道爷爷你一直疼着孙女呢。”

  除了爷爷常常给我买零嘴儿外,奶奶对我的爱则融入日常的饮食中,其中我最爱她做的黑芝麻片。每年过完春节回城时,小轿车的后备箱必定会有一箱奶奶亲手做的黑芝麻片。芝麻和花生是家里种的,糖也是自家甘蔗熬成的红糖。奶奶总是用家里现有的材料制作,家里有什么,她就放什么。我曾见过一回黑芝麻片制作的全过程,用的是老屋耳房里那口大土灶。老伙计了,记忆中蒸过甑子饭,炒过各种农家菜,熬过甜滋滋的红糖……如今用的倒是少了,都是以电饭煲和炒菜的小铁锅为主。

  记得那天,奶奶早早地把黑芝麻淘洗干净,吃完早饭后,她去了耳房开始制作黑芝麻片。将黑芝麻倒入土灶上的大锅里炒熟,我突发奇想,想拿着火钳当个掌火人,结果被爷爷赶到一边去了,嘴里还念叨着:“这里都是土灰,别脏了身上的衣服。”我倒是不在意,脚像是黏在那里,动也不动,偏要看个究竟。奶奶拿着锅铲不停翻炒,爷爷听着锅里的动静时不时添些秸秆。等到锅里的芝麻噼里啪啦地作响,没有挂在锅铲上,芝麻就炒熟了。接着爷爷从灶里取出不少柴火,我连忙端来了奶奶早就备好的花生和红糖,没有具体称量的工具,全凭奶奶那双手掌控。

  随着食材全部倒入锅里,奶奶快速翻滚搅拌,不知过了多久,我被吩咐去堂间端来了一个圆簸箕。圆簸箕里刷了一层浅浅的油,将搅拌好的食材倒入其中,奶奶开始按压紧实平整。空气中散发的芝麻香味,早已勾着我不停地吞咽口水。放置一会儿后,趁不冷不热时开始切块,大块最后再切成一片又一片。她切得仔细又用心,每一片都大小均匀,厚薄适中。终于,我迫不及待地拿起一片品尝起来。入口后,黑芝麻的香气迅速在我的口腔中弥漫开来,酥脆的口感令人愉悦,仿佛每一粒都在舌尖上舞动。轻轻咀嚼,细腻的甜味慢慢渗透出来,与芝麻和花生的香味完美融合,带来一种别样的满足感。一瞬间,所有的等待和期许都得到了回报。

  想到这,我回过神来,连忙打扫完卫生,接着找出了过年带回来的那箱黑芝麻片。端起一片黑芝麻片,我细细品味着,那独有的香甜味道我想我永远都不会腻。

  岁月流逝,记忆中的零嘴儿早已汇聚成爱的河流。无论岁月如何变迁,那份来自家人的爱,永远不会改变。