■记者 钟淑婷
本报讯 端午节，粽子作为传统时令食品需求旺盛，而粽子能否吃得安全放心同样也备受关注。连日来，嘉兴经开区持续开展粽子市场专项执法检查，为粽子量身定制“体检”项目，确保群众吃上“安心粽”“放心粽”。
在嘉兴市昌年食品有限公司，经开区市场监管分局检查人员深入企业生产车间、原辅料仓库、成品仓库等地，对粽子生产的原料进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及产品标识标注等情况进行现场检查，了解企业关键控制点的管理和各环节操作规范落实情况，排查并消除粽子生产食品安全隐患。随后，检查人员还走进嘉兴振华乳业食品有限责任公司，同样从生产环节入手，强化源头管控，消除隐患，尤其是针对消费者非常关注的肉类、糯米、馅料等进行严格把关。
除了检查粽子生产企业外，检查人员还走进辖区批发市场、大型商超、农贸市场等场所，重点检查粽子、粽叶的质量安全。“这个粽子的资质报告请调取一下。”在检查中，检查人员重点查看商品外包装生产日期、保质期、产地等内容，对粽子、粽叶经营者的进货台账、索证索票、贮存销售条件等进行全面检查，确保未采购、销售、使用任何染色粽叶，杜绝不合格粽子、粽叶流入消费者手中，让广大消费者买得放心。
此次专项检查行动自4月中旬启动，为期近两个月时间。嘉兴经开区市场监管分局紧密结合辖区实际，采取源头管控与渠道监管并重的策略，对粽子生产、流通、消费各环节实施全面检查。截至目前，共出动执法人员48人次，检查生产经营单位59家次，包括粽子生产企业2家次和粽子、粽叶经营单位57家次，未发现使用、销售染色粽叶，使用违规原料等违法行为。抽检辖区粽子生产企业粽子3批次，检验结果均为合格。
“接下来，我们将继续履行监管职责，持续关注食品安全问题，对违法行为依法予以查处。”市场监管分局食品生产与流通安全监督管理科科长叶佳萍说。同时，她也提醒广大消费者在购买粽子等节令食品时，要选择正规渠道，仔细查看生产日期、保质期等产品信息，并保留购物凭证，以便维权。如发现违法违规行为或食品安全问题，请拨打12315投诉举报电话，大家共同维护良好的市场秩序和食品安全环境。