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2026-05-05
星期二
当前报纸名称:嘉兴日报

又到端午吃粽子

日期:06-07
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版面:第07版:江南周末       上一篇    下一篇

  

  ■俞建平

  

  还记得五十六年前的那个六月,父亲带我去建国路上的粽子店吃粽子,买了一只猪油豆沙粽,父亲舍不得吃,在店门口等着我。猪油豆沙的香甜,我一直深深地记着。

  去店里吃粽子,就好像现在的人去饭店吃饭。那时候人们基本是不上馆子吃饭的,去粽子店里吃个粽子,也是有上馆子的味道的。

  粽子是嘉兴人的骄傲,全国人民都知道。粽子价格不贵,最实惠最实用。有人把粽子当礼品,也有人把粽子当主食,它是名副其实的东方快餐。

  记得早年间列车途经嘉兴,自从列车的广播里开始喊:前方停靠嘉兴站!列车上的盒饭就不太好卖了,因为早有乘客准备在列车停靠嘉兴站时买粽子吃,他们宁肯饿着肚子,看着盒饭的小推车在眼前晃来晃去,也要等待嘉兴的到来。

  列车刚停稳,就有人跳下车,走得比到站的乘客还要快,像逃票似的,他们急吼吼排队买粽子去了。买粽子的和卖粽子的都匆匆又匆匆,跳下又跳上,直到列车鸣笛启动,还是一片忙碌,车窗里还有手伸出来拿粽子,旅客们找回的零钱也不清点,一屁股坐下来剥粽子了,顿时车厢里飘浮着粽子的清香。没有买的邻座,搭讪地说说粽子的话题,啃着零食,咽口水,以表明他也是吃过嘉兴粽子的。

  嘉兴粽子是有礼品的功能的,走南闯北,人人喜欢,那是很拿得出手的礼物。特别是改革开放以后,人们的交往日益频繁,粽子理所当然地成为送礼的首选,无论是公家还是个人。粽子代表着嘉兴,代表着亲情,承载着美好的寓意。

  嘉兴从前就有礼品粽,一箩十只,上面衬一张红纸,那是很拿得出手的礼物。早先嘉兴人去上海做客人,拎一萝粽子,五只甜五只咸,还是拿得出手的。有门槛精的,把五只大肉换成中肉,那更是既实惠又好看,走在上海的弄堂里,手提粽子,招摇过市,老远就有人喊:嘉兴人客来啦!当然,即使不拿粽子,扛一袋裹粽子的新米去也是极受欢迎的。

  嘉兴人出远门,准备的当天干粮,大概率是粽子。本地人讲实惠,超市里、菜市场里各种散装的粽子也是嘉兴粽子,也很好吃,同样的一只粽子,价格要差好多。天天农展会里7元钱可以吃到三只蜜枣粽或者豆沙粽。同样的粽子,价格再高也吃不出黄金的味道,所以我也是去买便宜的。

  时光荏苒,粽子依旧。转眼又到端午,转眼我也六十多了,每当剥开粽子,我总是想到父亲给我吃粽子而他自己不吃的那份亲情,以及所有关于粽子的回忆。

  (作者系机关退休人员)