■记者 徐佳叶 通讯员 黄佳丽
数据显示，今年“五一”期间，全国乡村民宿预订量同比增长近五成。与乡村游相关的搜索中，乡村果蔬采摘、手工制作和非遗体验是吸引游客的热门项目。
在嘉兴，近郊游、乡村游同样受到了不少市民的欢迎。嘉兴各地纷纷以“乡村+”融合各种旅游业态，打造兼具文化体验和娱乐休闲功能的特色景区，让游客在近距离接触自然、放松身心的同时，沉浸式体验乡村旅游的独特韵味。
一锅野米饭，浓浓“烟火气”
鲜嫩的春笋、甜糯的蚕豆、颗粒饱满的大米……在柴火的烘煨下，喷发着浓郁的香味，一顿热气腾腾的野米饭开锅了。今年“五一”假期前两天，天气晴好，许多在“嘉”过节的市民围聚一起，热热闹闹地烧起了野米饭。
烧野米饭是嘉兴方言中的叫法，是立夏时节流行的习俗。对现在的市民来说，野米饭不仅承载着小时候的记忆，是对传统习俗的传承，同时也是假期生活中一道不容错过的美食。
这个“五一”假期的最后一天恰逢立夏节气，因此，烧野米饭也成了嘉兴乡村文旅的一抹亮丽的风景线。在小红书、微博等社交平台上以“野米饭”为关键词进行搜索，相关博文频频出现。
在嘉兴，大部分景区村庄都推出了烧野米饭的项目，食材、炉具一应俱全，消费价格也较为亲民，一锅10人量的野米饭在300元左右。
对于许多生活节奏快、时间紧张的市民而言，“一条龙服务”的野米饭体验更加方便。市民们纷纷表示：“不是大城市去不起，而是小乡村更有性价比，这里可以烧野米饭，也可以烧烤，设备和食材都很齐全，我们什么都不用带。”
近年来，嘉兴市积极引导野米饭等农家乐产业的集聚发展，致力于打造传统与现代美食的融合，同时根据当地情况布局特色乡村民宿，形成了研学教育、康养度假等多种衍生产品的住宿体验。
为了更好地将野米饭的“流量”转化成实际的“留量”，嘉兴不少景区还在提供野米饭服务的基础上打造了各种不同的乡村文旅场景。位于平湖市的金稼园景区以“户外野趣”为主打，打造了丛林穿越、萌宠喂养、营地露营等场景，使得土味野米饭焕发出现代特色和独特魅力。这些多元化的文旅场景，为乡村文旅热再添了一把“火”。
文旅“下沉”，遇见不一样的乡村
“出门即见绿，在乡村感受到了久违的治愈感”“没想到乡村游的花样也这么丰富”……眼下，文旅“下沉”乡村的趋势日渐明显，不仅反映了人们对于田园生活的向往，揭示了旅游市场的新需求和新动向，同时也体现了乡村文旅发展的十足活力与潜力。
羊羊之家、生命之树、蛛正义智擒灰太狼、羊村保卫战……在嘉善县干窑镇的“欢乐羊村”乐园内，各种各样的游乐设施和项目，为游客营造出了十足的“羊村”氛围感。
“欢乐羊村”生态度假村于2022年12月正式开放。经过一年多时间的经营发展，这个文旅项目不仅实现了持续运转，而且切切实实地实现了自我“造血”，2023年总营收达400万元。
今年“五一”假期，“欢乐羊村”热度持续攀升，总购票人数超1.2万，总营收近40万元。
目前，“欢乐羊村”二期项目已进入方案规划阶段，预计2026年正式建成。二期项目将在一期项目的基础上新增多个主题区域，充分利用现代科技手段，为游客带来更加丰富多彩的体验，同时将以更加开放的姿态，积极带动当地村民以及社会各界参与进来。
如果说“欢乐羊村”是孩子们假期的好去处，那么在秀洲区王店镇南梅村唱响的2024南梅音乐季则成了诸多年轻人的打卡地。5月1日、2日，烫马、回声、飞行家等多支乐队轮番上阵，他们从白天唱到黑夜，用摇滚点燃现场气氛。许多市民慕名而来，随音乐鼓点摇摆身体，尽情释放“多巴胺”。
市民沈先生说：“以前要赶到大城市去参加音乐节，现在在家门口就可以了，而且乡村音乐节更贴近自然、更让人放松。”
为了吸引更多年轻人，南湖区的梅花洲景区也在这个“五一”假期进行了相应的调整，精心打造了一场“音乐派对”。
梅花洲景区项目总经理助理李鹏飞介绍：“白天，游客可以在千年银杏树下，来一场自然音乐疗愈及草坪民谣音乐派对。晚上，北街草坪上盛大的篝火晚会，让游客尽情释放压力，享受狂欢。”
“一时热”如何变“一直热”
今年“五一”假期，嘉兴再现“人从众”，乡村也更热闹了。
游客在乡村的每一次停留，都是对乡村文化的一次探寻和体验，这对于提升乡村的文化自信和价值认同具有积极意义。
通过假期，也可以看出嘉兴各地的乡村文旅正在打出自己的“优势牌”。
平湖市林埭镇徐家埭村，仅用一颗棒球就打出了村强民富“全垒打”。该村通过精品赛事的集聚效应，各地客商“以球会友”，既交流球技，也为当地产业发展出谋划策，共同推进乡村振兴，以“体育+美丽乡村”新模式带领当地村民实现共同富裕。
而桐乡市的“运河诗路”农文旅融合示范点涵盖了墅丰村、桃园村、八泉村、陈庄村，依托大运河世界文化遗产保护开发辐射乡村文旅发展，以运河水系为纽带、以文化创新铸魂为主线串联沿线村庄，坚持历史文化保护传承，聚焦文化品牌引领、文化阵地筑基、文化产业赋能，全力打造“运河诗路 风雅桐乡”乡村文旅风情带。
然而，值得注意的是，文旅“下沉”乡村还面临着诸多挑战。如何保持乡村旅游的原始性和纯粹性，防止过度商业化和文化同质化，是值得深入思考的问题。
今年“五一”假期乡村文旅的火爆，既是嘉兴乡村文旅发展的一次机遇，更是对乡村文旅服务能力的一次考验。只有在基础设施、消费环境、景区接待能力等多个方面做足功课，才能更好地迎接下一场乡村文旅热，将乡村文旅的“一时热”化为“一直热”，实现乡村文旅的可持续发展。