电子报阅读机
2026-05-06
星期三
当前报纸名称:嘉兴日报

江南生活的时间简史

日期:05-07
字号:
版面:第15版:曝书亭       上一篇    下一篇

  

  袁瑾 萧放 著

  出版社:浙江文艺出版社

  

  本书以二十四节气在江南地域对经济生产生活和地域文化特色的影响为基础,讲解二十四节气时江南地区的地域文化和民间习俗。从农事活动到节日庆典,从饮食到民俗活动,用诗词、谚语、历史典故、地理人文、逸闻趣事还有节气养生等等知识,展现了一幅幅随着时节更替而孕育出的江南地域文化和民俗文化的特色图景。

  

  二十四节气离得很近又很远,它们时刻在发生着有感觉没有,为数不多的记忆应该在于食物了。

  春味。记忆中小时候春天爸妈让我们多吃大蒜,说是因为春天到了万物复苏,细菌随之也多了,多吃大蒜可以杀菌,大蒜炒腊肉可以说是我们春天餐桌上必不可少的一道菜了。关于春天的味道还有三月三的粑(类似于糯米粉做的包子),糯米粉为皮、大蒜和鲜五花肉做馅(也可以用腊肉),这是从小到大也忘不了的味道。

  夏趣。夏日万物生长,有的瓜果也成熟了,原来我家门前有一颗梨树,前面还有口池塘,每到夏日,我们就到树边去捕蝉,去树上找蝉蜕,饿了就在树上摘几个梨子吃,还依稀记得几个小兄弟一起在池塘边钓鱼,那时候钓的刀鳅很多,鱼竿也是弄个小竹条现做的,鱼钩就是家里拿根针自己折弯做成的,鱼线就拿家里缝衣服的线剪成的,蚯蚓就地取材,玩得不亦乐乎,现在回来都看不见小时的影子了。

  秋收。关于秋天记忆中颜色是金黄的,那时候家里的晚稻开始收割了,一片片金黄色的稻田映入眼帘,还记得那时候运输工具很少,稻子割下来基本都是靠人力挑回家的,还记得自己去尝试了挑谷把,挑的气喘吁吁,肩膀都压红了,真切地体会到了父母的不容易,这要多久才练就出肩能挑手能提的本领啊。

  冬藏。最深刻的记忆是数九歌了“一九二九不出手、三九四九冰上走、五九六九沿河看柳、七九河开、八九燕来、九九加一九耕牛遍地走”。还有莫过于雪中捉兔了,那时候家里人还不吃兔子,捉回来还得养着,好菜伺候着,后来被爸妈一顿嫌弃,现在看不到这么大的雪了,也没有人去做这些事了,感觉是人上年纪了容易回忆一些童趣,现在很多玩乐只是在记忆中了,那些在远方的兄弟们,你们想家了吗?(节选)