在我看来，挖马兰头不是体力活，而是更倾向于一种精神活动，类似春游，又高于春游。
■李米
春天来了，如果你还没挖过野菜，那么你的春天一定是不完整的。
周六上午，连续的雨天终于让位于大晴天，久违的阳光真是让人舒适呀，河边走走，真的觉得春天就在眼前了：零星的梅花恋恋不舍地谢幕，杨柳傲娇地摆着长长的绿辫子……最紧要的是，河边空地上，三两个提着篮子挖野菜的人，一会儿蹲下来，手上忙着，一会儿又站起身，向远处寻找新的目标。
我也喜欢挖野菜，特别是春天的马兰头。单位操场未翻新之前，草坪和树木间都有马兰头，双休日将孩子们撒在操场上，我和小姐妹就开始挖起来。马兰头喜欢成群结队，一片片密实得很，一般一找一大片，因而将“挖”马兰头替换成“找”马兰头也未为不可。除去“这山望着那山高”的思想作怪，其实找到一片马兰头后，人几乎可以一屁股坐下来——前后左右，到处都是，足够挖上一阵子了。
这份乐趣，既是阳光之下，土地之上，人与大自然的亲密接触，又可以兼顾遛娃、慢生活、松弛，最为直接的是为餐桌添了一道春天的野味，这又直接将美好的体验感上升为实实在在的成就感了，实在是快乐加倍。所以，在我看来，挖马兰头不是体力活，而是更倾向于一种精神活动，类似春游，又高于春游。
当然，挖马兰头的装备也很讲究，太新的刀和塑料袋、塑料篮子全不是那么回事，甚至是一种破坏。一定要一把旧刀、一只旧竹篮——这种旧与野菜的气质最为契合，一种自然与朴素，沉淀与务实，悠远与传承……这些丰富又复杂的情感体验正是挖野菜的意义！
关于旧刀具与篮子也可以说是一种仪式感，毕竟市面上你完全可以买到野菜，而你要的不过是一种体验，一种回忆。
说起回忆，我在北方老家并没有春天挖野菜的经历，我们老家既没有马兰头，也没有小根蒜，我唯一记得的是苦麻菜。春天的苦麻菜又小又苦，我们家也很少吃生的菜，因此从未挖过。倒是一次在邻居家，看见他们饭桌上放着白色根须一样的东西，一家人热火朝天地吃着，说是苦麻菜根。那应该是早春时候，苦麻菜还没钻出地皮，邻居在翻地时候捡回了些……当时甚是吃惊，想到邻居一家是山东人，饮食自为不同，又觉得不足为怪了。现在想来，苦麻菜根似乎跟鱼腥草的样子差不多，鱼腥草也是比较有争议的——爱的，欢喜得很；厌的，怎么都接受不来。
苦麻菜最繁盛时是夏天，我有夏天在闷热玉米地里挖苦麻菜的经历：高过人头的玉米地里，毒日头晒得地面热烘烘的，一点风也透不进来；汗水顺着脸颊不断流着，玉米叶遮牢你的视线，刮得你的脸生疼；你弓着腰，步履蹒跚——两只手攥着肩上沉实的野菜袋子；根本顾不上抹汗，一些讨厌的玉米花儿又往你脸上蹭，粘在汗哒哒的脸上，偶尔还会遇见黑胡子的“玉米炸弹”，搞得人好不气恼……夏天挖苦麻菜是喂鸭喂鹅，纯粹的体力劳动，现在想起来依然一点好感都没有。
据说，挖小根蒜也是很好的体验，可惜我没有。或许也有，一个模糊的幼年记忆：灰蒙蒙的天，小小的我站起身来喊梅表姐——让她看看我挖到的是不是小根蒜，她在远处和伙伴说笑着，完全不理我……我不知道这是在外婆家的真实经历还是我的一个梦境，但那的确是我离小根蒜最近的一次。
春天，各种野菜的季节。我们这一代人，多多少少有挖野菜的经历，由此是不是可以说——我们和春天多了一种链接？似乎借助挖野菜，我们更多更深地走进过春天，了解春天，因而更热爱春天！
（作者系教师）