■记者 徐梦倩
提起嘉兴，你会想到什么？是那艘满载革命历史的红船，还是令人垂涎欲滴的美食粽子？
在南湖区湘家荡区域，南湖斋食品股份有限公司把两者紧密联系起来，用27年时间打造“红船”牌粽子，把一只小小的粽子书写成了一个传奇故事。2023年，公司全年销售额达1.2亿元，而今年随着新厂房的投入使用，更让这家企业的雄心壮志显露无遗——目标直指1.6亿元。
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从嘉兴走向世界
走进南湖斋食品股份有限公司，一辆辆厢式货车进进出出，一派有条不紊又繁忙热闹的景象。高峰期，这里每天都会诞生60多万只手工粽。
“今年，随着新厂房的投入使用，我们的生产能力将得到大幅提升，这为公司实现更高销售目标提供了有力保障。”南湖斋食品股份有限公司董事长孙雅囡笑着说，这将进一步提升公司的生产效能和产品质量，为消费者带来更好的产品体验。
记者了解到，新投产的厂房投资7000余万元，有14400平方米，使公司生产规模扩大了整整一倍，不仅为公司带来了更高效的生产线，也为员工提供了更加舒适和安全的工作环境。
小产品能闯大市场。
在过去27年里，南湖斋不断探索和创新，致力于将传统文化与现代消费需求相结合。公司的产品研发团队深入市场，了解消费者需求和口味变化，不断推出新产品以满足市场的多元化需求。
从单一的传统肉粽到各式各样的创意粽子，南湖斋的产品种类日益丰富，满足了不同消费者的口味。
值得一提的是，南湖斋的成功不仅仅在于产品的多样化和高品质，还在于其敏锐的市场洞察力和营销策略。公司通过线下+线上的多渠道销售模式，使“红船”粽子迅速占领市场，成为端午节期间家家户户餐桌上不可或缺的美食。
目前，公司相继在本市商业繁华区的窗口地带创建了18个直营店，并借助参加展销会的契机，为产品进入更广阔的市场搭建平台，扩大了客户群。同时，公司还利用其商业渠道建立起产品经销网络，为产品铺设了通向市场、通向消费者的快车道，全面落实“立足嘉兴、覆盖全国、走向世界”的服务理念，逐步开创出“在国内有市场，在国外有影响”的销售局面。（下转2版）