■记者 竺军伟 通讯员 苗昕玥
本报讯 空气中弥漫着菌菇特有的清香，低头望去，一朵朵壮实的“小伞”破土而出、长势喜人……近日，在海宁市斜桥镇黄墩村共富菜园大棚，这里种植的海宁市首批羊肚菌迎来了上市季。
黄墩村位于斜桥镇西北，全村共有土地面积2.81平方公里，有农户718户，是一个典型的农业村，村里目前还有低收入农户23户。2021年，为推动低收入农户实现共同富裕，黄墩村流转全村低收入农户的40亩土地成立了共富菜园，露天栽种销售榨菜、黄瓜、番茄等常规蔬菜。“因为农产品缺乏特色，加上市场饱和与销售渠道单一，创收并不理想。”黄墩村党委书记孙云峰告诉记者。
穷则变，变则通。位于共富菜园北侧的海宁市丹宏农产品有限公司（以下简称“丹宏公司”）的种植模式，吸引了黄墩村党委的目光。丹宏公司负责人是有着12年菌类种植经验的孙杨，他通过大棚种植灵芝等，收益年年创新高。
于是，在斜桥镇农业农村办的牵线下，黄墩村党委与孙杨一拍即合，双方共同组成考察团赴浙江省常山县菌种基地，寻找致富菌种。经过实地考察，大家一致认定羊肚菌这种菌菇种植周期短、经济效益高，而且还有丹宏公司技术支撑，非常适合黄墩村种植创收。“羊肚菌香味独特、营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，很受市场欢迎，而且市场收购价鲜品每斤40元左右，干品每斤达400到500元。”孙云峰说。
为把羊肚菌引入共富菜园，黄墩村也下足了功夫，村里在吸纳14户低收入农户入股后，又申请海宁市农业农村局的农业项目补助，共投资200多万元建起20亩的农业大棚。因为是首次引入，村里没有大面积种植，而是选取其中1亩土地，在对土壤改造后试种。
去年11月，在多方共同努力下，第一批羊肚菌菌种顺利在大棚种下。冬去春来，仅3个月的时间，羊肚菌就迎来了丰收，预计亩产量达到800斤左右。
据孙杨介绍，羊肚菌头部颜色越深、个头越大品级就越高，而黄墩村种植的羊肚菌不仅个头大，而且头部颜色呈黑色，经专家认定，为一级品。
看着一朵朵肥美的羊肚菌盛开在田垄上，孙云峰非常欣喜：“我们的羊肚菌品质好，价格也不错，保守估计这一亩地利润达2万元。”
记者了解到，为保障农户利益，黄墩村在销售模式上采取“订单农业”方式，由对方企业保价收购。此外，羊肚菌收获以后，大棚内还将种植两季蔬菜，通过轮作模式让土地不闲置、茬茬有收益。“按照原来的种植模式，冬季是大棚蔬菜的淡季，收益几乎为零，所以算起来，光这次试种，就可为入股的低收入农户每户额外增收1000元。”孙云峰说。
尝到甜头后，黄墩村接下来计划将羊肚菌种植规模扩大到10亩。