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2026-05-10
星期日
当前报纸名称:嘉兴日报

年味渐浓时

日期:02-22
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版面:第11版:新青年       上一篇    下一篇

  

  ■方紫颖

  

  饭桌上摆放着热气腾腾的菜肴,父母在厨房忙活,传来菜刀砧板的响声。我将碗筷一一布置好,遂听见一阵敲门声,连忙去开门,映入眼帘的是爷爷奶奶的笑脸。忙完后,大家都围坐在饭桌旁边,享用一年一顿的年夜饭。

  我握着筷子,眼前的菜肴是再熟悉不过了。炒年糕寓意步步高升,红烧鲳鱼代表年年有余,而本地特色的“发菜丸子”也稳稳当当地盛在盘子里。所谓“发菜丸子”,是猪肉丸子外边裹上黑色的、如同头发丝一般的发菜,有着“发财”的谐音和寓意。我夹起一个“发菜丸子”送入嘴里,猪肉鲜香、发菜清爽,伴随着醇厚的汤汁,一下子便占据了所有味蕾。

  母亲从厨房里端出一个水壶,我闻到浓郁的可乐味道。她一向觉得冬天喝冷饮太过于刺激肠胃,于是每逢除夕年夜饭之际,便将可乐与生姜片一同煮沸,供人饮用。我小时候难以接受,觉得可乐就该喝冰镇且冒泡的,而如今一口温热且带着淡淡姜香的可乐恰到好处地抚慰了我的胃口,就连原本带着凉意的玻璃杯,也传来温暖的触感。一大碗芋头炖排骨被端上桌,众人纷纷伸出筷子,夹的不是排骨而是芋头。芋头在我们这儿的方言中和“有”同音,吃了芋头也就等于是吃了“有”——有健康、有平安、有财富、有快乐。我想食物不仅仅是色香味的简单相加,人们热衷于某种食物,心里惦念着的,也许是蕴含其中的美好寓意,正如芋头对应“有”、发菜对应“发财”。想到这儿我不禁一笑,也伸出筷子夹了块芋头。它被炖得软糯,排骨肉香萦绕其内外,几乎是入口即化。众人都夸这芋头炖得美味,纷纷举起杯子干杯。虽称不上觥筹交错,却也是人间烟火在饭桌上的幸福呈现。

  电视里传来春晚节目的声音。主持人热情开场,表演者载歌载舞,一派万千气象盛放于舞台。我清晰记得小时候住在老家时,自己和家人坐在床头看春晚,那时的舞台灯光还没有现在这般华丽璀璨;如今一大家子坐在客厅,高兴地欣赏着精彩绝伦的演出。一年一度的盛大欢愉,不论过去还是现在,始终不曾改变。

  家人们还在看春晚,而我起身走到阳台边。低头望去,马路上车水马龙,每辆车都平稳行驶在路上;平视而观,一栋栋房屋伫立,灯光明亮,有的人家窗户上还贴着红艳喜庆的窗花。我看着无数车辆来来往往,想着车内的人们,也许是从遥远的地方出发——不停奔波,只为在这个最应当团聚的日子,得以拥抱温暖的灯火与归宿。中国人血液里奔流着的团圆因子,每逢除夕之夜、新春佳节,总是最为活跃热烈。

  我正安静地看着马路上的来来往往,忽然听见一片响声。忙不迭抬眼望去,漆黑一片的夜幕,有绚丽的烟花正肆意绽放。“百枝然火龙衔烛,七采络缨凤吐花”,从前逐字背诵的诗句忽然就有了具象化的体现。曾记得幼时自己格外喜欢燃放烟花爆竹,在看烟花盛放、听爆竹炸响时,总会拍手欢笑,而那种欣喜快乐是任何事物都无法替代的。烟花在夜幕盛开,虽相隔遥远,我却仿佛闻到了空气中弥漫着的、自己再熟悉不过的火药味——浓烈呛人,却承载着独一无二的回忆。

  新春之时,一切欢乐热闹的事物都为年味所环绕。人们热爱的、越来越浓的年味,隐藏在热腾佳肴之间,闪烁在烟花绽放之际,更奔跑在无数游子回家的路上。在这合家欢乐、举杯欢呼的幸福时刻,年味乘着新春的马车而来。于人们谈笑风生之际,取团圆欢喜、其乐融融之作料,于时光的东风里,酝酿成最为香醇的佳酿,于气象更新之际,送来最美好的祝福与期许。