嘉兴经开区专项整治 外卖餐饮领域食品安全问题

　　■记者 钟淑婷 通讯员 归嘉悦

　　本报讯 昨天午餐前，位于嘉兴经开区城南街道的一家外卖餐饮店内，店员正在忙碌地备餐，由城南街道社会事务办公室相关工作人员及文博社区工作人员等组成的专项检查组来到店内，对该店食品安全信息公示、从业人员健康证明等进行查看。随后又走进后厨检查，重点对环境卫生、外卖餐饮食材的质量安全问题、病媒生物防制消杀管理等方面进行了查看。总体卫生情况良好，但也发现病媒生物防制设施有部分破损等问题，对此，检查人员要求店家立即整改。

　　通过网络平台点外卖，如今成为许多人的就餐“新常态”。近年来，经开区辖区内外卖餐饮单位增多，目前已达1200多家。如今年关将至，餐饮市场消费日趋旺盛，食品安全不容忽视。经开区于上月启动了外卖餐饮领域食品安全专项整治行动，以街道为片区，努力提升辖区外卖餐饮领域质量安全水平，严防严控餐饮环节食品安全事故发生。

　　此次专项整治行动重点针对辖区内从事外卖经营活动的小餐饮店，尤其是从事纯外卖（无堂食）经营活动的小餐饮店，其中外卖餐饮集聚区、商业综合体、商务写字楼内的小餐饮店更是重中之重。

　　“为全覆盖开展整治行动，我们提前做好排摸部署，进一步厘清餐饮单位数量。在检查过程中，各街道、各社区更是精准发力，通过边检查边整改，让辖区内的外卖餐饮行业得到进一步的规范。”经开区市场监管分局餐饮服务食品安全监督管理科科长沈晓伟表示。

　　自行动开展以来，全区已出动检查人员280余人次，检查外卖餐饮单位728家，发现存在问题155个，督促完成整改122个。