■潘城
糯食诱人，我却吃不多。小时候多见的是糖糕，碰都不碰。唯一的印象是三五岁时，我妈吃糖糕，怎么逗我我也不吃，咬到只剩小拇指那么一点，粘在手指上，我突然有了食欲，她却一口吃了，我绝望大哭，撕心裂肺。这或许属于独生子女心理问题的早期流露。
莫干山山里的亲戚每年为爱吃糯食的奶奶送来整屉的方糕，肉、笋、咸菜馅的大团子，老太太眯花眼笑，每餐饭镬上蒸几个，我也不大吃。值得我小记的糕团倒是有几种——
隔壁的美食家好宝婆婆会做麦芽塌饼，自己拿一盘小石磨磨麦芽，自己烂豆沙，油煎至两面金黄，糖水里渍过，我们几个小孩近水楼台，趁热吃。外孙女儿妍妍松动的乳牙都粘下来。
我早上吃不了甜食，糕类的唯喜油漛粢饭糕。印象中老三中后门或是食堂小卖部有售。粢饭糕做成长方形，六面油煎，凉了以后太硬，虽然很香，但硬饭粒塞进槽牙要难受老半天。奶奶知道我爱吃这个，就经常用隔夜饭自制，不拘造型，略施薄盐，两面油煎得嫩一些，热乎乎吃得很对胃口。现在想起来，倏忽三十年没再吃到这一口。
每年清明节前街坊们自己做青团子的不少，印象里觉海寺中不少吃斋的老太也做来卖。有一年清明，一对外地夫妻推一辆三轮车，到现在斜西街农业银行门口那个位置（当时还没造几十层的农行，还是上门板的佳明布店）卖青团。这对夫妻手艺娴熟，态度客气，半条街的人都来订货。我时常跑去看，包团子的手段飞快，豆沙丸扔进青皮子里，马上按进一粒猪油。
县建里面走出一个大妈来打擂台，在觉海寺门口两张骨牌凳一搭，也出摊卖团子。街坊们吃饱了没事干，过去看她的糕团出笼，哦呦！鲜肉刺毛团子。
陆明《江南风物》中写寄园茶馆叫早点，也有此物身影：柏老炉子上咸甜炉饼，张家弄六指头白鸡面，菩萨桥头张宝兴汤包，范家火肉粽，王龙宝肉糕、刺毛团子……
这种团子雪白糯米面皮外再滚满米粒，蒸熟后，米粒膨起，晶莹剔透，肉馅，汤汁多。我也啖了一枚，却嫌人家肉放得太多，皮子太薄，奶奶说我是只“洋盘”！
刺毛团子大妈嗓门血尖：“本地人哪哈好输给外地人？他们做小青青，我就做白娘娘，镇牢伊！”大家哄笑：“人家青团一天卖几百个，是产业化，你这个白娘娘嘛一共就做出十来个，寻开心呀！”
多好，从前的人懂得寻开心。