■朱娟清
冬至大如年,人间小团圆。
冬至,阴极之至,阳气始生。这一天的大地,虽然寒风呼啸,或雨雪霏霏,却蕴藏着无尽的生机与活力。那朴实的村庄,那青石板路,那小桥流水,那花草树木……都在静静坚守着冬的沉寂,等待春的到来。
冬至来了,吃啥补啥。冬至日,要通过食物来滋补身体,积蓄能量,以健康的身姿饱满地迎接新的一年。在我居住的江南乡村,人们忙碌地准备着各种仪式和食物,用最朴实的方式表达对祖先的敬意和对未来的美好期望。
桂圆烧蛋是嘉兴传统的冬至美食。桂圆象征着团圆和吉祥,鸡蛋代表着新生和希望,再加入些许桂圆和红枣。冬日的夜晚,吃上一碗热气腾腾的桂圆烧蛋,真令人温暖而满足。
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在北方广袤的土地上,人们习惯在冬至夜吃饺子。一家人围坐在暖炉旁,擀面皮、包馅料,将彼此的爱意包进那一个个状如元宝的饺子里。外面寒风凛冽,屋内欢声笑语,一家人吃着热气腾腾的饺子,感受着无比愉悦和幸福的人间烟火。
杜甫诗云:“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”不仅是对自然的诠释,更是对生活的洞察。冬至夜,无论是江南的祭祖、祈福、吃桂圆煮鸡蛋,还是北方的吃饺子习俗,都展现了人们对生活的热爱。
当冬至的钟声响起,春天已在不远之处,就让我们怀揣着希望,迎接新的开始。人间岁岁冬至,你我年年安暖。