■文/摄 阿咪
偶然在朋友圈看到有人介绍一家日式拉面店，得了空闲，就怀着好奇去打卡。
找了好一阵子，原来在原嘉兴日报社后面的背街小巷里，店面不算大。我一跨进门就有人热情招呼，我脱口而出说了句：我是慕名而来的。这个名不是店名，是老板。据说老板曾经是日立中国区董事长，今年刚退休，就来开了这家拉面店。
话音刚落，我转身就看到了老板，因为在朋友圈看过他的照片。此时的他，穿着一件T恤店服在跑堂。
我很快找了个位置坐下，仔细打量菜品，基本与一般的日式拉面店没啥区别。我点了一份套餐，一碗粗面配一份火腿土豆沙拉、一份炸鸡块。不一会食物就端了过来：一个日式粗陶碗里盛着精致的面条：剖开的半个鸡蛋里露出橘红鲜嫩的蛋黄；一撮米黄色的面条，上面浮着绿色的菜叶，笋片、火腿肉，还有葱；碗壁插着两片海苔。尽管没有兰州牛肉面中的“一清二白三红四绿”的丰富，却也是一红一白一黄一绿，清清爽爽。
我称赞了面条口感细腻顺滑，汤汁鲜美。老板说，这面贵就贵在它的汤料，得靠慢炖细熬。他还认真与我聊了一碗面的食材来源与制作。吃罢，他彬彬有礼地问我有啥建议？我脱口而出，最好配菜里有份寿司。还有汤汁偏咸这句话，我咽了下去，第一次来感觉有点不好意思提。
我曾经看过一本书叫《遇见日本》，里面讲到四位日本老太太退休后一起经营一家四姐妹店，专做午间工作餐。她们平均年龄76岁，原先是在中学当国语教授。而这位董事长放下身份来开一家拉面店，做自己喜欢的事，也挺酷的。
现代人，越来越多的人选择活到老干到老，而不是退休后赋闲在家。我想，做自己喜欢的事是自由，喜欢自己做的事是幸福。那么我退休后应该去干什么呢？