《滋味：食色里的红楼梦中人》
施珏 著
出版社：东方出版中心
本书以38位《红楼梦》中的美人为分析对象，将众金钗置身于当时的居所和环境中来观察，以全新视角重评了《红楼梦》中十二正钗及重要副钗的性格、人际关系和命运。此外，本书选取了18种美食，以红楼人物和美食相结合的角度，从细节着手细腻剖析，再现了曹雪芹写作年代的生活场景，展示了丰富的古代物质文化。
探春偶感风寒，宝玉前来探病，还特意让晴雯拿缠丝白玛瑙盘子装了鲜荔枝给送过来。和荔枝一起送过来的，还有颜真卿的真迹。宝玉给探春送礼，出手实在是太大方了。
在清朝，福建的荔枝作为贡品，为了保鲜是要连着荔枝树送到帝都的，特别耗费人力物力。经过几千里地长途运输到北方的鲜荔枝，成本高到不可思议。
根据清宫档案记载，就算是能够被分配到荔枝的妃子，每人不过分到一两只而已。是的，你没看错，一人一两只荔枝。
因此贾府能够吃上荔枝，绝对是特权阶层。宝玉特意选的玛瑙小碟子虽然装不了几只荔枝，但这样稀罕的贡品，宝玉能够想到探春已然难得。探春见玛瑙碟子好看，让把碟子先留在她那里。若非关系亲厚，她也不会开这样的口。
宝玉甚至送给探春颜真卿的真迹，而这副真迹，在第四十回里可以看到。只见探春住的秋爽斋的正屋西墙上当中挂着一大幅米襄阳《烟雨图》，左右挂着一副对联，乃是颜鲁公墨迹，其词云：烟霞闲骨格，泉石野生涯。
一个闺阁姑娘的屋子里挂有米芾的画儿、颜真卿的字儿，了不得，可见探春的品格高逸，品味脱俗，房间布置毫无脂粉气，完全是文人书房的格调。
宝玉对自己欣赏的人，一向出手大方。探春的字儿写得好，在宝玉心里她自然配得上颜真卿的真迹。荔枝本应该黛玉也有份儿的，可能是黛玉的身体不适合吃荔枝，所以宝玉就没给黛玉投喂。
至于宝钗、湘云等人，宝玉心里还是膈应她俩都劝过他关于仕途经济的话，所以宝玉会选择性遗忘。唯有探春没有对他说过这种混账话，因此探春在宝玉的心里，和贾府里的其他姊妹是不同的。
荔枝是好东西，但是意头却不是那么好。曹公惯爱玩谐音梗，“荔枝”和“离枝”谐音。第二十二回，元宵节大家出灯谜玩儿，贾母出的谜面是“猴子身轻站树梢”，谜底就是荔枝。谜面和谜底都不吉利，谜面暗示了贾府将来“树倒猢狲散”的悲惨结局，而谜底寓意着“别离”。
宝玉送探春的一碟荔枝，既暗喻了探春未来远嫁做贵妃的命运，同时，也映射出贾府里的众生相。
探春和宝玉关系好，大家都看在眼里，因此那些丫头婆子们也就不敢轻慢了探春，探春这个庶女的闺阁生涯，因此过得比迎春要滋润轻松太多。可见，每个人的未来，还是可以通过自己的头脑来获得部分把控权的。
（节选）