■记者 钟鑫媛 通讯员 吴言斐
本报讯 食品产业未来如何发展？如何实现食品安全监管的多元主体参与？近日，第十届全国食品安全信息交流大会暨全国食品产业高质量（承德）大会召开。其中，南湖区市场监管局作为代表在此次会议上作经验交流，从顶层设计、机制建立等方面全方位、多角度介绍了南湖区在落实食品安全“两个责任”上的有效经验。
南湖区从健全末端发力、强化食安监管、建强共治机制三方面入手，着力“溯源头、控全程、防风险、究责任”，牢牢守住了不发生区域性、系统性食品安全问题的底线，人民群众的获得感、幸福感和安全感显著提升。
近年来，南湖区高度重视食品安全工作，自2013年实施食品安全监管体制改革以来，认真贯彻食品安全“两个责任”制度，以建设“食安”新高地为目标，形成了食品安全政府负总责、部门联治、基层防治、社会共治的良好工作局面。去年，南湖区还成功创建为浙江省食品安全示范区。
南湖区通过建立区、镇、村三级“包保到企、建档到人、动态调整”的食品安全包保责任体系，采用线上动态清零、线下精准排查的方式，“双线推进”加大各类食品生产经营主体排查治理。目前，三级包保干部建立责任清单率、包保干部签订承诺书率及季度督导率动态保持三个100%。
“上面千根线，下面一针穿”，南湖区还以“大综合一体化”行政执法改革为契机，将包含食品安全监管职责在内的27项执法事项赋权镇街，下沉执法人员72人，在基层治理的大盘中渗入食品安全监管元素，执法力量向一线倾斜。
食品安全是系统工程，保障食品安全，助力食品产业高质量发展，需要各方力量形成合力，共建共治共享。为此，南湖区积极探索食品安全社会共治新模式，与人保财险嘉兴市南湖支公司签订社会共治协议，切实发挥食安险社会“稳定器”作用。截至目前，全区47个学校及公办幼儿园食堂、19个家宴中心、14个养老机构食堂、25个农批农贸市场均已购买食品安全责任保险，实现重点领域食安险全覆盖。
此外，南湖区还建立了“区—镇街—社区”三级联动的志愿服务者队伍体系，招募各级社会监督员441名。并常态化组织开展线上“你点我检”、线下“百姓点检”活动，进一步提高群众对食品安全的关注度、参与度，让食品安全抽检工作更加贴近百姓、融入大众。
下一步，南湖区将以此次会议为契机，学习先进经验做法，持续健全风险管控机制，严格落实企业主体责任，进一步夯实“末端发力、终端见效”的属地管理责任，坚决守牢食品安全底线。