■记者 张佳丽
本报讯 小小的一杯咖啡，在不同的咖啡师手里，会色味百变、浓淡相宜。为进一步加强技能人才队伍建设，近日，2023年南湖区咖啡师技能竞赛在建设街道举行。
本次比赛的内容是咖啡创意拉花。比赛采用淘汰制，通过抽签决定每位选手在首轮的PK对手，每轮会直接评选出晋级选手进入下一轮，直至产生比赛第一名。每位选手需在3分钟时间内完成一杯咖啡拉花操作。
现场，评委会通过图案完成度、颜色对比度、困难度及创意等方面进行打分。选手们在展示自己精湛技能的同时，也展现出对咖啡的热爱和追求。
经过一下午的激烈比拼，来自大桥镇的选手刘苏利荣获一等奖，来自建设街道的选手温茗淞荣获二等奖，来自南湖新区（东栅街道）的张琴、邹远琴荣获三等奖。
“希望通过此次活动，为职业咖啡师们搭建一个展示职业风采、增进技术交流、提升能力素质的平台。”建设街道党工委副书记、总工会主席张嘉平表示。