■蒋利鸿
嘉兴的槜李路有点奇特,同为市区,东段周围都是高楼大厦,可往西钻过沪昆铁路桥,好像一头扎进了乡下,周围全变成了稻田,几百米外,才隐隐可见高楼。
这大片田地,抑或是已征收待开发,也见缝插针种了粮食……
我每每上下班路过此地,总要多看几眼,觉得都市里猛然出现“乡村风光”也很有趣。冬天,此地光秃秃地,啥也不长,可到了暮春,并不见有人打理,地里却长出了新芽,稻秧绿遍了田野。
我问公司同事:怎么不见有人拔秧、插秧、施化肥?同事是农民出身,深谙农事,道:你out了,现在,都用无人机撒种洒化肥了。我这才想起,前段时间,那里经常有无人机在飞。
转眼到了中秋季,稻子抽穗了,某天,我突然闻到一股沁人的清香,抬眼四周,却不见一朵花。我疑惑重重,下车走到田边,才发现,在刚成型的稻穗上,开出了密密麻麻米粒大小的花。
稻子也会开花!我将这“重大”发现告诉了同事,并绘声绘色地描述稻花形状,不料,同事用奇怪的眼神看着我,半晌才说,你真是四体不勤,五谷不分,稻子不开花,怎么结出稻谷?我听了,脸一下绯红。
稻花很小很密,绿莹莹的,不细看,还看不出来,其实香味也很淡,但花实在太多太密,汇聚到一起,还是蛮浓。这香味,文人说,是阳光泥土青草混合的香味,而我却觉得像那米饭香。
半个月后,稻花的香味渐渐淡去,同事说,眼前竖着的绿色稻穗应该被授了雄花花粉,正在灌浆,一两个月后,稻谷饱满,就会沉甸甸地低下头。
我问:“没被授花粉的稻谷会饱满吗?”他答:不会,会变成空壳的瘪谷,开稻花,就是为了授粉结谷。
看来,有稻花,有稻香,碗里才会有白花花的大米饭。所以古人说,稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
我粗略算了一下,此地约有五百亩稻田,所产的米,可供一千多人吃一年。真是不算不知道,一算吓一跳。想不到,一片城中闲地,可养活那么多人。
过一段时间,此片田地将稻浪滚滚,金灿灿地一片。再后,金黄的稻谷就会变成白花花的香米。