“美酒加咖啡” 打了一手营销好牌

　　■江德斌

　　“美酒加咖啡，一杯再一杯”。近日，“酱香拿铁”刷屏了！贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡一经开卖，便迅速引发舆论热议。

　　社交媒体上到处充斥着“酱香拿铁”的信息，不得不说，这是一次成功的市场营销，通过白酒与咖啡的跨界融合，以极具噱头的方式吸引着消费者的眼球，制造了轰动全网的话题效应，起到了“病毒式传播”的营销效果。

　　咖啡的消费群体以年轻人为主，茅台的消费群体以中老年人为主，此次茅台与瑞幸牵手，属于传统消费品牌与新消费品牌的合作。茅台知名度高、消费者忠诚度高，瑞幸借助茅台提升了自身市场知名度，丰富了品牌调性，也拓展了消费群体，即由年轻人拓宽到中老年人。与此同时，茅台也借助“美酒加咖啡”，有望打通与年轻消费群体的连接，有利于培育白酒的消费梯队。

　　从这个角度来看，“美酒加咖啡”的重点并非卖出去多少杯“酱香拿铁”，而是“借力打力”聚拢流量，实现了白酒和咖啡的双向“破圈”，为后继的市场培育和发展蓄力。