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2026-05-17
星期日
当前报纸名称:嘉兴日报

面条

日期:08-31
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版面:第11版:新青年       上一篇    下一篇

  

  ■方紫颖

  

  村子里有人经营着一家面馆,名叫“乡村面馆”。天不亮时,老板便早早准备起各种食材,等待四方食客大驾光临。

  那时上小学,母亲每天早晨都会准备好早饭,我并不会挨饿。可每每经过乡村面馆,老板的吆喝声、食客们的吸面声以及强烈的香气,总吸引我扭头去看那间小小的店铺。

  我每次都忍着馋虫走过它,边咽口水边想象着面前有着热腾腾的面条。在年纪尚小的岁月,觉得这已是莫大的期盼和欢喜。

  第一次吃到乡村面馆的面条,是叔父来家里做客的时候。奶奶笑眯眯地给我钱,叮嘱我去乡村面馆买碗面回来,我欣喜若狂。虽然面条买过来是给叔父吃的,我还是觉得很高兴。我攥着钱走在路上,昂首挺胸又不紧不慢。

  我走进了乡村面馆。

  那是下午两点钟,正是生意淡的时候。我笔直站立,大声唤着老板。

  老板乐呵呵地点头,掀开锅盖,提起开水壶往锅里倒了点开水。他转身,手伸进袋子里掏出面条,撒在沸腾的水里。面条被漏勺搅和,逐渐发出纯粹的香气。一把青菜被丢进锅中,半分钟不到便尽数捞出,放进泡沫碗里——一大勺浓汤浇在面上。

  “要加什么不?”他问。

  “加蛋和排骨,要多点葱花。”

  他照做,最后麻利地系好袋子,将那份滚烫的美味递到我的手中。

  我小心翼翼地接过,将钱递给他。回家路上,我用力地嗅着那份极为强烈的香气。回到家中,我将面条与泡沫碗放在桌子上,等着叔父品尝这碗我未吃过的美味。让我惊讶又高兴的是,叔父笑着说:“给小孩吃吧,走这么远路辛苦的呢。”家人们点头笑着。面前是沏好茶摆着果盘的桌子,其实也不缺这碗面条。他们继续和叔父聊天畅谈,而我这只馋虫满腹的小老鼠,则迫不及待地打开了袋子。

  极为浓烈的香气包裹住了我。菜叶子和面条相映成趣,荷包蛋与排骨好像在奏响神圣的交响乐,而我的筷子则是最高级的指挥官。

  我低头,端着碗抿了口面汤,咸香醇厚,怪不得老板总是以自家大骨熬制的汤底为豪。接着夹起面与蛋一起送入口中,满口留香。

  我忘我地吃着面条,排骨肉多味美,鸡蛋香嫩柔滑,劲道的面条与爽口的青菜谱写着热闹灿烂的诗篇。终于,我放下筷子,高高兴兴地打了个饱嗝。

  这是我第一次吃来自乡村面馆的面条。它的味道美妙得让我不忍忘记。每日路过乡村面馆,眼巴巴看着食客吸食面条,又在某个午后尝到心心念念的一碗面——那段记忆带着无限的纯粹藏在我内心深处,时不时绽放出一朵绚丽的花。每当低落难过时,我总会取出这段回忆,擦拭着它水晶棱镜般的平面,最终光洁如新。馋虫满腹的小女孩痛快地吃完面条后,觉得世上最纯粹的快乐已被自己拥有。

  长大后我会想,为什么当年的自己竟然对一碗面条怀有如此大的执念与憧憬。每次走进食堂不知道吃什么,我都会走向那家卖面条的铺子,点上一碗热气腾腾的面,然后坐在喧闹的食堂里,安静吃完。

  如果我走向面店的场景能够被岁月清晰折射,那么投影便是小女孩攥着钱走进乡村面馆,清清嗓子说“来碗面”的旧日重现。

  在那个什么都不懂的年纪,那碗面条足以承载自己对所有美味的幻想。无论是在混沌懵懂的时光里,还是现在对于世界已有感知的年岁,都有一碗面条伴随着我穿过风雨与荆棘,一步步走在生命的小道上。