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2026-05-17
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当前报纸名称:嘉兴日报

家宴中心兴起文明新“食”尚

日期:08-25
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版面:第14版:综合       上一篇    下一篇

  

  ■记者 冯思家 通讯员 万佳俊

  

  本报讯 “这个家宴中心宽敞明亮、干净卫生,一点也不比城里的大酒店差,比以前在家门口搭棚办宴好太多了。”近日,南湖区凤桥镇凤桥社区居民黄云奇再次来到三星村家宴中心查看场地,为下个月即将举行的婚礼做准备,说话间,他对该家宴中心赞不绝口。

  走进三星村家宴中心,映入眼帘的是面积近900平方米的大厅,整洁明亮的空间,摆放有序的多媒体设备,颠覆了村民以往对农村家宴中心的印象。“家宴中心是整个三星村公共服务中心重要的组成部分,它的收费不高,停车也很方便,环境氛围也好。”三星村党委书记徐利军说,截至目前,预定的喜宴场次已经排到了明年,还有不少附近的村民前来打听是否还有余位。

  在为广大群众提供家宴服务的同时,三星村还于8月份邀请到本地乡厨一起研究制定了三张示范菜单,既凸显本地菜品特色,又能推动移风易俗,避免乡村喜宴铺张浪费。

  记者注意到,三张示范菜单根据家庭聚餐、年酒、满月酒、婚宴等不同的聚餐需求设置,分为1688元24个菜、1880元24个菜、2288元24个菜三个标准。蹄髈、白切鸡、孜然羊排、杭式三鲜……示范餐单上的菜品搭配合理,村民也可以根据自身喜好,对菜品进行更换,比城市里各大酒店的菜价还要便宜不少。

  “我们以示范菜单为载体,让村民自主选择,既避免出现‘酒菜不好没面子’的问题,也能抵制群众盲目攀比、跟风宴请等社会不良风气。”徐利军说,示范菜单让家里减轻了负担,也减少了不必要的浪费,取得了村民们的一致认可,带动更多的群众在实践中形成讲文明、不浪费的良好用餐习惯。

  除了办家宴,三星村公共服务中心还规划出各类活动及公共服务区域,方便为群众提供更全面的服务。不久前,由南湖区文化馆承办的“文艺赋美 乐享南湖”2023南湖区“送欢乐 下基层”文艺演出走进三星村公共服务中心,为三星村村民带来了喜闻乐见的文艺盛宴。

  “《红豆生南国》《水墨兰庭》《十八相送》,这些节目我都非常喜欢看,想不到如今在家门口就看到了,希望未来能有更多类似活动,丰富群众的精神生活。”三星村村民徐明娟说。

  徐利军介绍,三星村公共服务中心在建设中积极整合各类资源,打造图书阅览区、运动健身区等特色功能区。在更好地提升便民服务能力的同时,这里还建设了未来乡村综合中心,聚焦农文旅融合发展,建设特色研学中心,推进特色种植产业与旅游、文化、乡村体验的有机融合。