《草间四季》
鱼山 著
出版社:北京联合出版公司
《草间四季》是人气画家鱼山的全新画集。二百幅超治愈青春水墨画,绘不尽草间世界盎然情趣。几篇性灵文章,十数首信笔小诗,漫写四时流转、天地妙造、人间清欢。在草间世界,万物可居可游,天地一任逍遥。
今年四月开始,我每天都有两三个小时泡在厨房,我在这里做饭吃饭,打理植物,读书喝茶,心境因时时感到惬意而开阔了许多。没法出游,便没法领略山水之间那种热烈的春意,好在还有窗外绿意渐浓的水杉和梧桐。
只是错过了今春的时令美食令我颇感遗憾,比如香甜的草莓、鲜嫩的春笋,还有一年一度的香椿芽——以往开春都会买来一大把炒一盘鸡蛋,吃完后的满口余香似乎宣告着春天的正式开始。
说起时令蔬果,好像也是搬到江南之后才慢慢熟悉,之前在北京时,我不大分得清哪些是温棚培育的,哪些是应季的。
为了应季尝鲜,我现在也爱下厨,瞅见蔬果超市进了什么时令的东西,总忍不住进去转转,问问价格。和摊主熟了,即便只是路过,也常会被老板叫住看一眼新进的好货。这样的生活,有着高频而持续的更新与变化,似乎更具某种流动感,而不再是简单的四季划分。
时间如小溪流淌,迎送着时令美味的来往,樱桃枇杷荔枝、丝瓜黄瓜苦瓜、山楂柚子柿子,都各具所属光阴的形色,让人在不经意中触摸到日常的诗意——平常中细腻又具颗粒感的诗意。于是,季候节点的记忆,于我便不再仅是某些特殊的节日了。(节选)