■撰稿 万佳俊 冯思家
图片由凤桥镇提供
8月6日，嘉兴市凤桥三星水蜜桃专业合作社内，刚刚从水蜜桃基地摘下来的优质水蜜桃被精心包装后，通过专车运往全国各地……在嘉兴各大农贸市场，凤桥水蜜桃吸引了很多消费者驻足购买。
得益于全产业链的标准化和规范化，凤桥镇的这份甜蜜产业近年来持续走高。“经初步测算，今年我们全镇水蜜桃产量9150吨，较上年提升28%，亩均产值来到1.6万元，比去年提升24%，实现既丰产又增收。”凤桥镇农业技术水利服务中心农艺师夏雨钟介绍，其中与以往不同的是，经过多年品质提升，今年的水蜜桃销售成功打入高端市场，装箱率占比超56%，同比提升6%。
看得见的，是产业发展带来的村集体经济增长和桃农经济收益的实打实，而深入探究这份甜蜜的背后，是当地党委政府在优化调整产业发展政策、制定研发科学种植标准、做强做优配套基础设施等一系列产业链相关方面的频频发力。
这些年来，凤桥镇邀请行业领域专家和种植实践老手，相继制定出台《关于加快农业农村高质量发展若干政策》《水蜜桃品牌价值提升十大具体举措》《凤桥水蜜桃生产技术标准》等具有地域性、指向性的指导文件，从品种优化、桃园改造、直播销售、物流畅通等方面加大水蜜桃种植扶持力度。
同时，为进一步拉长水蜜桃生产销售生命周期，实现种植规模的均衡分布，凤桥镇从辖区种植大户入手，逐步提升凤美、白凤等收益较高的早熟品种种植占比，形成了3:6:1的早中晚桃占比结构，将凤桥水蜜桃的上市时间从以往的6至8月拉长为5至8月。
“引导水蜜桃产业向前发展，需要突破水果口感、甜度的固有瓶颈，更需要打通多方渠道，实现从田间向商超的贯通。”凤桥镇副镇长胡晓骏说，以往凤桥水蜜桃的销售，更多的是依靠大批量收购外销，其中大部分利润被中间流通环节攫取，导致了农户收益少、顾客消费高的弊端。
为打破这一僵局，凤桥镇于去年正式投用凤桥三星村水蜜桃品控中心，依托机器的科学检测分级，将果品根据甜度、果形等分类包装销售。“我们今年还成功和戴梦得生鲜、五芳斋等商户达成了合作协议，在王江泾高速服务站开设了展销点，打开更广阔的市场空间。”三星村党委书记徐利军表示。
作为水蜜桃主要产地的三星村还于今年成立了“强村公司”，对稳定水蜜桃收购价格起着至关重要的作用，直接带动凤桥水蜜桃田间收购价每斤上涨0.5元，水蜜桃亩均效益预计增收0.1万元，预计带动村集体经济增收80万元。
近年来，在凤桥镇党委政府的大力扶持和推广下，“凤桥水蜜桃”已相继获得国家地理标志保护产品、农产品地理标志保护认证、全国名特优新农产品3个国字号荣誉，今年6月再次入选全省首批名优“土特产”百品榜和嘉兴特色农产品“十大伴手礼”。特别是受邀参加2023浙江名优土特产展示展销暨首届长三角绿色优质农产品推广周活动，凤桥水蜜桃作为全省唯一参加开幕式推介会的特色农产品，凭借独特品质圈粉无数。