■记者 周丽丽 通讯员 黄鑫涛 陈 梅
本报讯 “海盐在地方特色瓜菜品种资源的保护与发展方面取得的成绩，一直走在全市前列。”嘉兴市农科院副院长、研究员顾掌根说。近日，海盐县第二届地方特色瓜菜种质资源圃观摩会在秦山街道北团村召开。会上，嘉兴市农科院为海盐授牌，正式成立嘉兴市农科院种质资源圃海盐基地。
种子是农业的“芯片”。纵览农业史，“一粒种子改变一个世界，一个品种带动一个产业”的案例不在少数。目前，我国主要口粮作物种子基本自给，但部分蔬菜种子依然受制于洋种子，对我国食物多样性构成威胁，不利于餐桌安全。
近年来，嘉兴高度重视地方种质资源保护与发展，大力实施种业振兴工程，其中海盐县自2021年起探索建立地方特色瓜菜种质资源圃，并取得初步成效。“我们做这件事起始于意外发现沈荡慈姑已经绝迹。”海盐县农业农村局经作站站长姜伟锋说，“沈荡慈姑是我国‘四大慈姑’之一，非常可惜。如果不对地方特色瓜菜品种加以保护，会有更多品种消失。”
于是，海盐县农业农村局通过各镇（街道）农业农村办公室，向全县居民收集拥有多年种植历史、具有海盐地方特色的本土瓜菜品种，截至目前，共计收集到包括10余个品类的40余个瓜菜品种。去年在通元镇丰义村建立了一个规模为15亩的种植基地，将收集到的部分本土品种进行一期种植，并举办了首届地方特色瓜菜种质资源圃观摩会。
“我在去年的观摩会上了解到‘青皮绿肉’‘白梨瓜’等老品种，今年拿出一亩多地试种。”海盐县秦欣家庭农场负责人姜建伟说，“我们目前种的这些瓜已经陆续成熟，主要销售到本地农贸市场，亩均产量四五千斤，价格跟主流品种差不多。这是我们童年的味道，非常受当地市场欢迎，但是‘白梨瓜’皮薄，不易储存和运输，希望能有改良。”
今年，海盐县农业农村局在秦核家庭农场开展海盐县地方特色瓜菜种质资源圃二期工程建设，面积5亩，对“癞丝皮南瓜”“青皮绿肉”“一口茄”等36个品种进行试种。“我们主要负责日常管理，县里的农技人员定期来进行技术指导。”海盐秦核家庭农场负责人王飞说，“我觉得参与保护地方品种这项工作特别有意义。”
据王飞介绍，基地里种出的瓜果主要用来留种和实验，产量大的会通过本地微信群售卖，因为市场上很难买到这种“童年的味道”，只要有货很快就会被抢光，一点儿不愁卖，但是由于与主流品种同时上市，在售价上并没有明显优势。接下来，希望能在技术上有所改进，通过大棚等设施实现特色品种早上市，从而抢个更好的价格。
“我们将依托嘉兴市农科院对海盐地方特色瓜菜品种进行种子采集、提纯、复壮，并尽可能将老品种中的优秀基因利用到优质的新品种中去，争取经过两至三年的收集保护工作，尽可能将老品种中的优秀基因利用于优质的新品种，攥紧种子‘芯片’，壮大种子产业，助力打赢种业翻身仗！”姜伟锋表示。