■记者 朱弼瑜 谢梦骑
图片由凤桥镇、新丰镇提供
香甜的水蜜桃、鲜甜的葡萄、鲜香的嫩姜、饱满的玉米……走进7月，夏日熏风裹挟着阵阵果香袭来，各种南湖区特产蔬果开始陆续上市，一年中最“好吃”的季节到来啦！
鲜香“辣妹”新丰生姜正当时
从露地姜，到“一棚两膜”，再到“两棚三膜”“三棚四膜”，新丰生姜的种植技术不断演进，产出嫩姜的时间也越来越早，今年第一批新丰生姜5月23日就已面市，如今最先入手的市民已经吃了不少仔姜。而现在，孕育时间较长、味道也更浓郁的露地姜也要上市了。
新丰生姜以味道鲜爽劲辣闻名，每一家的仔姜因为操作者的习惯不同而显现出不同的口味，但不变的是一样嫩、鲜、辣。“冬吃萝卜夏吃姜”，在气温逐渐升高的7月，来上一口腌制仔姜，一个“爽”字就自动从心头冒了出来。
新丰生姜怎么挑选？
新丰生姜个头不大，与茎秆连接处有明显的红色，这点与其他区域的生姜有明显区别。生姜掰开内里鲜黄，口感鲜辣程度也更高。
软糯“甜妞”玉米嚼劲“上头”
气温渐高的时候，餐桌上就有了玉米的清香。7月南湖区生产的玉米主要是甜糯品种，口感清甜，咀嚼起来软糯可口。这种玉米比北方生产的大玉米棒更软，比南方生产的水果玉米更能饱腹，是长三角地区最受欢迎的玉米品种之一。
走进大桥镇由桥村的玉米种植地，只见一人高的玉米成排挺立，饱满的玉米棒子带着穗子在阳光下传递丰收的幸福感。村民顾卫军专职采购、代销村民种植的玉米。“玉米5月开始采收，现在是大量上市的时候。”顾卫军介绍，今年玉米的采收情况很好，品质很不错，眼下正是品尝的好时候。
甜糯玉米怎么挑选？
甜糯玉米通常是乳白色的，水果玉米和北方的硬玉米相对更黄。挑选玉米要剥开一些叶片，观察玉米顶端有没有虫害、霉变，玉米粒是否饱满？
当红“花旦”美味水蜜桃上市
在这一季的水果中，水蜜桃的“好吃”是最“立体”的。水蜜桃的美好从清甜香味开始，待到捧一颗桃子在手中，感受表皮绒毛的质感，已有满满期待在心中。轻轻揉搓、慢慢剥开外皮，饱满的甜香充盈鼻腔，一口咬下，水润清甜在舌尖爆开，每一粒味蕾都熨帖，属于夏季的幸福感就此爆棚。
7月中旬，南湖区的水蜜桃主要品种湖景蜜露大量上市，从树下，到街头，再到朋友圈里，处处都有蜜桃香。凤桥桃花源农场负责人陈慧春介绍，今年气温高、光照足，雨水也少，现在来看水蜜桃的甜度普遍比较高，很值得品尝。
凤桥水蜜桃怎么挑选？
今年凤桥水蜜桃普遍每个5两左右，成熟的桃子糖度达12至16度。凤桥水蜜桃白里透红、粉嫩多汁、易于剥皮，手感比山东桃更软一些，颜色也更浅。
碧色葡萄“阳光玫瑰”长成在即
葡萄架下，一串串葡萄包着纸袋，沉甸甸地坠在枝头。大桥镇葡萄种植专家朱屹峰的种植园里，满目都是这样甜蜜的期待。
“葡萄套袋是为了均匀着色，也是为了防鸟防虫防病。”朱屹峰介绍，南湖区的葡萄种植主要品种是“阳光玫瑰”，现在正是最关键的培育期。剥开纸袋，一颗颗碧色葡萄已经较为饱满，在烈日下透着温润的绿。朱屹峰说，还有大约一个月“阳光玫瑰”就会进入最好吃的时候。
“阳光玫瑰”怎么挑选？
成熟的“阳光玫瑰”全果圆润、没有凹痕，皮色也会略显透润，口感甜、脆、润，还有丰富的果香和花香，品质特别稳定，成熟期可以延续到10月。