■记者 吴梦诗
夏意盎然，生如荷花，诗意隽永。夏季赏荷，可谓一大快事。
这几天，随着江南入伏，嘉兴的气温不断攀升，迎来了今夏的高温季。烈日当头，充足的光照让“水中仙子”荷花再也按捺不住，肆意绽开了粉红色笑颜，嘉兴各处赏荷胜地迎来了络绎不绝的赏花人，千姿百态的荷花在嘉兴人的朋友圈里刷屏。
一
若问嘉兴哪里的荷花最美，泛舟，沿着嘉兴运河文化省级旅游度假区徐徐观之，最美荷景可尽收眼底。
昨天，记者乘坐闻川画舫，从屹立数百年、气势恢宏的长虹桥出发。一路上，游客们在画舫上听戏曲，感受传统文化的魅力，也可以透过船窗欣赏千亩荷塘。为了提升游客的旅游体验，画舫还推出了咖啡、甜品等下午茶和运河船宴。
途中经过的陶仓理想村，曾是当地名门陶氏的宅居“陶氏庄园”，后被改造为国有粮仓。
建筑无声，却自有一股力量，静静展示着人文历史底蕴。陶仓理想村在改造中继承了原有的苏式建筑架构，红砖墙上垒出巨大的麦穗图案，颇像一座“丰碑式建筑”。曾经的陶家大院被现代建筑的线条重新勾勒，在阳光下似火团燃烧，将秀洲独特的运河文化用建筑完美呈现。
“你看，这里的红砖墙，每个角度都随着光影变化呈现出不同的美。”同行的摄影爱好者沈逸向记者分享心得体会。艺术和理想，从来不是看得见摸不着的东西，“高级感”也不一定要苦苦追寻，有的时候就在乡村，就在岁月沉淀的地方。
既然是赏荷线路，重头戏自然在赏荷了。
这条赏荷线路的最佳观赏点，当属莲泗荡“藕遇”。7月里的荷塘，河中水汽在阳光的撩拨下加速升腾着，一朵朵荷花仿佛被唤醒，争先恐后地张开自己的花瓣，怒放了满池的粉白。大片的绿与点点的红，倩影重重叠叠，每一处都写满了美。
一入园，目之所及皆是荷花，10多个品种的荷花争奇斗艳。徜徉在无边无尽的荷花海洋中，让人真切感受到“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。
莲泗荡的荷花，会告诉你风的声音。风起，挨挨挤挤的荷叶相互碰撞，仔细听，安静的天地间，悦动风声，加之湖里藕田成片，翠绿中点点花红若隐若现，突如其来的清雅配色让炎炎夏日的体感立减5℃。
在嘉兴，除了运河文化省级旅游度假区沿岸的荷花，南湖会景园、凌公塘公园、嘉兴植物园、范蠡湖公园、新塍能仁寺、平湖市明湖景区、桐乡市马鸣村……连绵不绝的荷塘，氤氲着盛夏独一份的清凉。
二
荷花，又名莲花、芙蕖、水芙蓉，在我国已有三千多年的栽培历史，自古以来就深受文人雅士的青睐。
文人眼里，莲花盛放，那一姿一容，无异于美丽的女子。《采莲童曲》中有一句“泛舟采菱叶，过摘芙蓉花。扣楫命童侣，齐声歌采莲”；边塞诗人王昌龄心中有莲，曾写下《采莲曲》：“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来”；杨万里爱荷出了名，赞美荷花的诗歌写了十几首，其中流传于世的莫过于那一句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”；李白也爱莲，号“青莲居士”的他还曾以莲花表达爱情：“涉江玩秋水，爱此红蕖鲜。攀荷弄其珠，荡漾不成圆。佳人彩云里，欲赠隔远天。相思无因见，怅望凉风前。”
古人对荷花爱得深沉，今人也不遑多让。赏荷是夏天的一大雅事，伴着悠长的蝉鸣，俯瞰碧荷满塘，细闻荷花的清香，酷暑带来的烦躁瞬间一扫而空。
“赏荷一定要赶早，因为荷花的颜色是在变化的，早晨5点到8点是开得最美的时候，颜色最为艳丽，所以很多摄影爱好者一般都会在早上8点之前赶来赏荷。8点以后，荷花的颜色就开始慢慢变淡了。”莲泗荡景区湖面养护队相关负责人给出了特别提醒。
荷花浑身上下都是宝，从荷叶、莲子到莲藕，都具有很高的药用价值。赏荷花之美，亦可品荷叶之香。荷叶不仅有调节血脂血压、清理肠胃、利尿消肿等功效，更是夏日入菜的上选。
比如，荷叶粉蒸肉是嘉兴的一道特色传统名菜。在上蒸下煮的酷暑，若不吃上一回荷叶粉蒸肉，可真有点辜负了“江南可采莲，莲叶何田田”之胜景。
“拾萍萍无根，采莲莲有子”。传说中曾用来医治西施心绞痛的莲子，也在时光中轮转成为一道嘉兴人喜爱的美食——莲子羹。一碗小小的莲子羹，莲子颗颗分明，晶莹如玉珠，交织着甜蜜软糯的口感，以及清心火、静心神的药用，关于美女西施的传说和嘉兴人缱绻的乡愁，成了嘉兴人口中别具风味的“碎碎念”。
图片来源：嘉兴文旅发布