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2026-05-21
星期四
当前报纸名称:嘉兴日报

俗世人间的一蔬一饭

日期:06-20
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版面:第15版:曝书亭       上一篇    下一篇

  

  肖于 郭婧 许志华 等著

  出版社:北京联合出版公司

  

  本书收录与饮食相关的美文22篇,一一讲述生命中的深情故事。一蔬一饭的爱意源远流长,岁月深处的凝望穿越时光。一碗朴素日常的米饭,一道普通不过的番茄炒蛋,都有人生的哲学蕴含其中。翻阅此书,既满口噙香,又心旌摇曳。

  

  按照他们专业的标准,根据电饭煲上的注水刻度线煮出来的米饭,我总是说不够软。

  他只好为了我多加些水,再多加些水。

  我喜欢吃软得有点儿黏糊的米饭,而他其实喜欢吃干得颗粒分明的米饭。

  《大长今》里有这样一出戏,韩尚宫凭借一锅饭煮出不同软硬程度,分盛给口味喜好不同的尚宫们,最终在厨艺比试的投票中胜出。

  郑先生信誓旦旦地说,他要专门做一台可以烧出一半软饭、一半干饭的电饭煲给我。

  我觉得这是他对我说过的最令我心动的一句情话。

  如果真的做出来,那就是比钻戒更珍贵的结婚礼物。

  我母亲经常说起我童年的一件趣事。外婆辛苦照看我一天,待母亲回家时问我吃饭了吗,我答没有吃过。外婆说,“可是,是没有吃过米饭呀”。总之,不管给我吃多少东西,只要没吃过米饭,对我来说这一天就算是没吃过饭。

  所以,我从小就是“米饭控”。

  所以,老天才赐了专业煮米饭的郑先生给我吗?

  然而,后来,郑先生并没有送我可以同时煮一半软一半干的米饭的电饭煲。他说,这样的电饭煲,他可以做出来,但并没有必要了,反正只要他和我一起吃软的米饭就好了。

  后来,我和他带着我们的孩子,一起去周华诚的“父亲的水稻田”里,下田,种水稻,等待稻谷金黄、大米丰收的那一天,煮一碗我们自己种出来的白米饭。(节选)