嘉吉全球首个风味糖浆创新生产基地在平湖开业

　　■记者 顾亦来 通讯员 曹金凤

　　平湖市委报道组 刘维佳

　　本报讯 近日，总投资2500万美元、年产5万吨小包装复配糖建设项目——嘉吉餐饮糖浆创新生产基地在平湖经济技术开发区盛大开业。

　　有着157年历史的嘉吉公司（Cargill）来自美国，是全球最大的私人控股公司之一、最大的动物营养品和农产品制造商，与同为美国的ADM、邦吉（Bunge）和法国的路易达孚（LouisDreyfus），并称全球四大粮食贸易商，占据着全世界80%的粮食交易量。人们习惯将这四家公司首字母连起来称以“ABCD”。

　　平湖经开与嘉吉的合作始于2007年，16年来，平湖嘉吉已形成注册1.15亿美元、总用地95亩，具备年产30万吨高果糖浆及10万吨葡萄糖浆产能的现代化食品企业。

　　据嘉吉负责北亚及澳新地区食品解决方案的董事总经理彭鸣介绍，此次开业的嘉吉餐饮糖浆创新生产基地，是嘉吉旗下在全球首个风味糖浆创新生产基地，包括一条风味糖浆生产线以及一处1000平方米的餐饮研发中心。其中餐饮研发中心是嘉吉和客户合作开发饮品的重要基地，公司计划利用现有研究团队与国内外院校进行产学研合作，推进甜味料、乳品、植物基等基础材料研究，以及推进茶叶、咖啡豆与糖、果、奶等搭配，并依托感官评测工作室为产品的颜色、风味、口感保驾护航。

　　“我们对中国的茶饮、咖啡市场非常看好，同时，为引领茶饮、咖啡健康‘减糖’趋势，嘉吉食品配料带来了创新研发的零糖零卡花香及水果风味糖浆系列，让咖啡、茶饮兼具美丽与美味。”彭鸣表示，这还只是个开始，嘉吉将会有更多更好的产品带给中国及亚太市场。依托丰厚的产品以及产业资源，嘉吉食品配料正在赋能咖啡茶饮等餐饮行业未来的蓬勃发展，同时也彰显了对中国的长期承诺。该基地预计达产后新增产值3亿元。

　　可乐、雪碧、奶茶、咖啡、啤酒、酸奶、冰红茶……嘉吉是平湖经开生物技术（食品）产业园首家进驻的食品企业。作为浙江省外商投资生物技术产业示范基地，多年来，平湖经开以食品、化妆品为代表的生物技术产业，正在总规划面积3500亩的产业园内加速集聚。目前，当地已集聚规上外资企业120家，规上生物（食品）技术企业31家。