嘉兴和杭州：一般秀色，气质相融
嘉兴、杭州，皆是水做的城市。
且不说一条京杭大运河流过，紧密了双城的历史关联，灵动了域内不少市镇，更有自带的连绵湖水激荡人心。
嘉兴的南湖不消说，自然名动天下，平湖的东湖汇聚九川碧水，海盐的南北湖被园林大师陈从周比作“西湖的姐妹行”，而鼎鼎有名的杭州西湖配上大文豪苏东坡的代言，“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，广告词生动隽秀，历千年而不衰。
江南有水，浩荡绵延，文脉亦如是。
远的不说，就看当代吧：享誉国际文坛的余华笔下到处是故乡嘉兴海盐的元素，《在细雨中呼喊》这般气质的小说俨然是一部小城自传，可他的出生地却在杭州；茅盾文学奖得主王旭烽倒是出生在嘉兴平湖，写的“茶人三部曲”却是关注杭州茶叶世家的起落兴衰。在文学的时空中，我们仿佛可以想见余华一家由杭入嘉的场景，而王旭烽走的则是由嘉入杭的路线，无妨，肥沃的土壤照样育养出优秀的作家与经典的作品。
若是放眼历史的长河，1127年，北宋灭亡，南宋建立。这一年的11月27日（农历十月廿二），宋太祖赵匡胤七世孙赵昚出生在秀州（今嘉兴）杉青闸之官舍。多年后，他入主临安（今杭州），整顿吏治，裁汰冗官，安定民心，挥师北伐，被誉为南宋最有作为的皇帝。今之视昔，嘉兴出生，杭州做大，宋孝宗赵昚之平生功业，或可谓嘉杭两地能养浩然之气。
嘉兴也好，杭州也罢，总归有一体化的缘分，互相影响，割舍不断。
水路之外的陆路，1909年全线通车的沪杭铁路必经嘉兴，1932年贯通的跨省市干线老沪杭公路，系连接沪杭的交通大动脉，走此路必经海宁、海盐、平湖。千百年来的交通，勾连着嘉杭两地，一并带动了政治、经济、文化、社会生活等方方面面的融合与发展。
打小就从课本上学到一个词叫“杭嘉湖平原”，杭州、嘉兴是天然的一般秀色、气质相融。“鱼米之乡”“丝绸之府”不独是谁的专属，而是嘉杭双城的共通属性。直白点说，我们都是钱塘江畔浙江人，共看江水浩荡，潮落潮起，要是一道在他乡碰上，嘉兴人和杭州人还都能说出一句：“吾拉浙江人。”
本期“连城珏”，让我们随孙昌建、郁震宏一道，感受嘉兴、杭州两地剪不断的城市记忆与风土人情。■撰文 周伟达
嘉就是嘉兴的嘉 特约撰稿 孙昌建
孙昌建 杭州人，一级作家，中国作家协会会员，浙江省作家协会诗歌委员会主任，杭州市作家协会副主席，出版文学和文史作品三十余种。近年关注江南文化，尤其是近现代杭嘉湖籍文人的生活和创作。
说到嘉兴，第一反应是南湖红船，第二是粽子，这是我在初中时就刻下的两个印记，那时的一次班会活动，不仅让我见识了南湖，还知道了不是端午和过年，也是可以吃到粽子的，而且那肉粽又是这么好吃，以至于后来我对其他粽子兴趣都不大了。
小时候在杭州吃到的粽子，一般都是亲戚送的，这就会产生这样的感觉，好像嘉兴就是杭州的亲戚，因为嘉兴似乎天天有粽子吃的。这个亲戚平时好像也不怎么来往，要有了事情才来往的。这个“事情”一年四季又是基本不变的。除了端午吃粽子之外，夏天吃西瓜会想到平湖，后来吃黄桃会想到嘉善，想买又时尚又便宜的皮衣便想到了海宁，皮衣里面如要穿件羊毛衫就想到了桐乡。这种时候才会想到，亲戚多真是好啊，后来发现把“亲戚”改成“朋友”更为可靠。平时买个西瓜也就算了，如要买件皮夹克那就不好说了，如果有海宁的朋友陪着，那心里就会笃定多了。至于说粽子嘛，在杭州早就进入了早餐的行列，而当坐车走高速公路成为常态之时，也总是会在服务区邂逅嘉兴粽子，这在心理上是一种安慰，特别是在长三角范围，我们今天讲一体化，实际上从老百姓的衣食住行来说，早就悄悄地在一体化了，比如嘉兴一带流行的缸肉，在杭州乡间就是红烧扎肉，讲究的用稻草来扎，一般的用线来扎，这个就是小时候的味道，而在今天，用一句比较时髦的话来说：你逃不出一只嘉兴粽子的视线。
我跟嘉兴的关系不算特别紧密，平时也不怎么去，去了之后才会“呵”地一下，这有的是感慨，有的有“原来如此”之感。比如早年去海盐南北湖，去了才知道胡蝶在那里拍过一部《盐潮》的电影，今天一看已经是90年前了。那里也还留有一段关于韩国的革命史实，所以后来杭州湖滨某地某房子说也跟韩国革命有关时，我就说还是应该到南北湖去看看的，因为那还是有相关性的，如要拍电影，既要有南北湖的镜头，也得有西湖的镜头，当然光有湖还不行，还得有海，这个海就是大上海。
我从工作时就知道，杭州有一条很著名的路，杭海路，但我没有去想过这条路是什么意思，一个杭字似乎不代表什么，这个海字也是大家都在用的，如杭州还有平海路，我就在平海路上的某单位上了五年班。大概要到二十一世纪之初，我才知道杭海路的海，原来是指嘉兴的海宁，这种司空见惯的“发现”，于我来讲却是一场小小的革命，为什么这么说呢，因为后来但凡看到路名，我都要问个为什么了。二十年前站在杭师大下沙校区的校园里，就听说那校园的某一角已经在海宁地界上了，这意味着海宁无论从地理空间还是心理空间上离杭州是越来越近了，而现在地铁都可以到海宁了。对了，前两年跟同事坐动车去海宁，不，说是要到桐乡站离海宁市区更近，这事本来就颇为怪异的，更怪异的是，我在桐乡站下了车，同事接了个电话就坐到嘉善去了。
这样的事情肯定不会出现在徐志摩身上，也不会出现在金庸和陈学昭身上，我想他们都应该坐过沪杭铁路，也肯定曾经坐车经过杭海路的。因海宁恰好在上海和杭州之间，徐志摩多么好客啊，他要邀请上海朋友到他的家乡观潮，也还要邀请杭州的朋友，这个杭州朋友中竟然有胡适和他的同乡女朋友曹诚英，因为当时胡在杭州“养病”，小曹在杭州上学，于是徐志摩扮演起了东道主的角色，包括他也和林徽因一起陪泰戈尔先生来看西湖，虽然他对西湖并没有多少的好评，正如郁达夫对西湖。
老底子在杭州有一句话，叫“杭州萝卜绍兴种”，意思都懂，但如果看一百年的杭州文化圈，那还应补上“杭州萝卜嘉兴种”。比如有一位叫杭穉英的画家，他画了不少的招贴画，也画了不少杭州的风情画，包括茶叶罐上都是他的画，我想他姓杭，应该是杭州人了吧，一查，嘉兴海宁人也。画家，好像在那个时代里，嘉兴出了一批，还有一批大文人，后来多在上海成家立业，他们早年在杭州读过中学或大学，他们大多应该都走过杭海路吧。
再说大翻译家朱生豪就是在钱塘江边的之江大学，追到了他的女神宋清如小姐。而丰子恺和杭州的关系，至少在1949年之前，那等于是他的第二故乡，他在这里上浙江第一师范，遇到恩师李叔同，然后才走上了艺术道路，之后定居上海成为职业画家，这似乎是一条比较通行的路线：出生嘉兴，求学杭州，定居上海，当然也有例外的，像茅盾一脚就跨到上海去了，这一步是必须的，正如东方明珠塔于上海是必须的。
这些年对嘉兴的兴趣主要在乡村，也有一些文旅景点或意外发现。比如嘉兴那几个作家上班的地方，是一个老院子，这可是不得了的事情，在那里喝茶和冥想可能要比写作来得惬意。
如果说杭州是水做的，那嘉兴就是糯米做的，嘉兴的糯米要在水里浸泡过，它的糯性和黏性才会更柔也更强劲，但如果这个水是海水呢，则可能又会大不一样了，虽然任何比喻都是不恰当的，但是通过比喻，就像通过运河一样，能把好多地方都联结在一起了，地理上的，心理上的。比如说有一种联结，早年可能也用过类似糯米一类的，后来就要其他的联结和黏合方式了。比如说我们的钱塘江古海塘，早些年杭州想启动古海塘申遗，调研后发现古海塘的大部分都在嘉兴海宁地界上，所以这就给我们留下了很多的空间。杭州人大概是最喜欢看热闹的，早年八月十八观潮，是一定要到海宁去报到的，我本人就去过三次，去年也走过一次海塘的临平段，当时我在想，如果我有好脚力，我一定要走到海宁段，因为这是可以实现的，正如早年他们打造了沪杭线和杭海路一样。
最近几年，我有两个小发现，一个是我在采写《采茶舞曲》的首演编导沈蓓时，发现她的父亲原来是乌镇人，是赫赫有名的人物，包括她的弟弟，可以说一个家族的现代史就是一部中国现代史的一个缩影。沈蓓的轨迹是上海—杭州—国外。而我在追踪的另一位是已故空军英烈刘粹刚遗孀许希麟女士，最近发现她在浙江一师就读时的通信地址，竟然不是杭州金衙庄的家，而是嘉兴的一所小学，但这所小学早就不复存在了，所以我的寻访也就没有线索了。
这正如有一年，大概在二十年前了，我们本是沿杭海路开车去临平的，但是开着开着却不知怎么开到一段废弃的铁轨上去了，即从城东开到城北去了，那时也没有导航，最后七开八开，还是找到了一条大路。现在有导航有定位有网约，但有时还会接到外卖和快递小哥的问询电话，这时我往往会强调自己所住的那个小区名，我会这么说：嘉绿西苑，嘉就是嘉兴的嘉。
杭州是个好地方 特约撰稿 郁震宏
郁震宏 桐乡人，对江南风物、方言情有独钟，于《诗经》《论语》《宋史》《周易》用力较多，先后任职于中华书局文学室、浙江古籍出版社《浙江文丛》编辑室，《诗经草木》获2021年度“浙版传媒好书“奖。
杭州是个好地方，只是房价高了些。
杭州的高楼，不及上海。在嘉兴的乡间，杭州以西湖出名，上海以高楼出名，但吾乡有一个老人，到小店里，最喜欢说自家儿子激棍（方言，意为厉害），杭州工作，单位在21楼，开窗就看得西湖。有一次，凤仙娘娘听得了，就说：阿拉外孙更激棍，28楼上班，21楼算点啥！
杭州、嘉兴贴隔壁，隔条路，但人的性格却不一样，老古话说杭州人是“杭铁头”。嘉兴人喜欢做老娘舅，抹一抹，看不见就是干净，你好我好大家好；杭州人要戆直一些，说话中气足，声音响，容易做出头椽子。嘉兴人是庄子，齐物论；杭州人是孔子，当仁不让。从前讲“杭州萝卜绍兴种”，杭州人，一半是绍兴来的，所谓“杭铁头”，大概是遗传了绍兴人的基因，但是杭州城里出戴望舒、梁实秋，却不出李慈铭、鲁迅，这大概也是一种基因突变。不过现在电视里放“老娘舅”，杭州有，嘉兴也有，我母亲、舅妈最喜欢看杭州的《钱塘老娘舅》，尤其是蒋致一，她们的偶像，我也看过，结合起来，倒像是“绍兴师爷”了。
杭州有绍兴的基因，但吃食却不一样，臭豆腐、霉干菜，杭州也有，嘉兴也有，但还是绍兴出名。杭州出名的，西湖醋鱼、西湖莼菜、宋嫂鱼羹、片儿川之类，都是南宋以来的基因，根深蒂固，另外地方吃不着，哪怕同一个厨师，同样的西湖醋鱼，放到嘉兴的饭店里，吃客大半会说“弗正宗”，这其实与味道无关。我到楼外楼，吃过几次西湖醋鱼，好吃，但没有想象中的好吃，俗话说“吃了个名气”，果然不差。但我以为杭州的味道，真应该以西湖醋鱼为招牌，酸酸甜甜，像爱情一样，怪不得要出许仙白娘子、梁山伯祝英台。杭州的小吃，奎元馆、知味观，我吃过，没有一样不好的。或者洋气一点，上平海路的旋转餐厅吃个早饭，不在乎吃什么，静静地坐一坐，看看西湖风光，秀色可餐，人间静好。
杭州人说话，我更喜欢，《阿六头说新闻》从前常看。嘉兴人听杭州话，相当于英国人听美国话，不一样，但都懂，所以很好学，我在杭州，冒充杭州人，不以营利为目的，说杭州话。杭州话，我们、你们、他们，可以打通南北，从前就是江南人的“普通话”，倘若有人用杭州话写一部长篇小说，读起来大概比《海上花列传》要轻松得多。
在嘉兴，判断一个杭州人，就看“儿”尾词，小嫂儿、小伢儿、姑娘儿、筷儿、茄儿、刨黄瓜儿，开口一连串儿儿儿儿儿，这大抵就是正宗的杭州人了。嘉兴人说的“子”，杭州人大多叫成“儿”，这是一个方言的分水岭，不过嘉兴西边贴着杭州，比如桐乡的大麻、海宁的许村，土话受了杭州的影响，筷子也叫“筷儿”，茄子也叫“茄儿”，只是这个“儿”字，仍旧是嘉兴的发音，鼻音，因此大麻人、许村人说的“茄儿”“筷儿”，可算是杭州、嘉兴的混血儿。
我从前看老杭州钟毓龙先生的《说杭州》，说浙北人叫的“马子”，也就是马桶，杭州人也叫“马子”，不叫“马儿”，类似的例子还不少，可见杭州话也并非全部把“子”改成“儿”。杭州话的儿尾词里，最出名的，无疑就是“簏儿”了，这是一句骂人的话，吾乡从前有人到杭州载粪，学了一句“簏儿”，回来叫人，对方听不懂，回屋里，开心半个月，跟发洋财一样，笑出声来。下次出门，打招呼，就“簏儿”“簏儿”地叫。
杭州土话，还要分大杭州、小杭州。小杭州，特指杭州城里，说话带“儿”字的。比如建德、淳安，或者富阳、临安、余杭、临平，在嘉兴人看来，说话没有“我们”“簏儿”，也就不算正宗杭州人。嘉兴人听富阳土话、余杭土话，问题不大，但听建德话、淳安话，就有点吃力了，甚至不知所云，只好改用普通话交流，毕竟这两个县从前是严州府的县份。海宁老底子倒是杭州的地盘，至少金庸先生出生的辰光还是，但海宁人说话，倒是嘉兴腔。
杭州是省城，“杭嘉湖”并列，杭州是老大，所以拱宸桥、艮山门，对于东边的嘉兴人来说，几乎妇孺皆知，从前东边人到杭州，水路，走上塘河，艮山门是必经的；走下塘河，到拱宸桥，就算到杭州了。吾乡女人相骂，至今还常骂“拱宸桥上卖格”，清末民国，拱宸桥是烟花之地，出名，郁达夫的文章里就写到过，一句骂人话，是一个时代的缩影。至于杭州曾是南宋都城，这是读书人的事体，老百姓不晓得，各行其道，就像白居易、苏东坡，在嘉兴民间，实在不如白娘子、许仙的名气大。到了白堤，第一想起的便是白娘子，想到白居易的，是读书人。我小时候，亦以为白堤是白娘子的缘故。
江南，每一个城市，都会有一个湖。杭州西湖，最出名，吾乡老辈，见了一个好景致，语言危机，好到说不出来，有的是办法，只要说：“同杭州西湖一样格。”听的人也就懂了，无论去没去过西湖，反正西湖就是审美的极境。这就如灵隐寺一样，嘉兴很多寺院，一说自己的历史，我听得最多的，就是“先有祇园寺，后有灵隐寺”“先有演教寺，后有灵隐寺”，甚至于吾乡大麻的德政寺，南宋时建的，老百姓也说“先有德政寺，后有灵隐寺”，这些老古话，姑妄听之，但大家都喜欢拉上灵隐寺，足见灵隐寺是人人晓得的，潜意识里也晓得及不上灵隐寺。我在杭州，就从来没有听见杭州人说“先有灵隐寺，后有德政寺”。
我最早晓得杭州，是父亲说的，他年轻时候，到杭州载粪，回来浇到地里，甘蔗就长得高，菜也甜。父亲说，杭州人吃得好，粪的质量也高，这大概是真的，但这样一来，杭州似乎什么都好，叫乡间人情何以堪？这却不妨，吾乡却有一种自信，倘若隔壁邻舍关系不好，亲戚冷淡，老辈人就会看不起，说：“同杭州人一样格。”或者将死羊肉涂点血，到杭州城里去，当新鲜羊肉卖，卖了好价钱，回来说“杭铁头，死羊活羊都弗识得，真木”，如此一来，总算是把杭州人压倒了。我村里，从前还有一个杭州知青，后来回城了，带了丈夫、子女一起去，皆大欢喜，完全不是蔡文姬的《悲愤诗》，我小时候，看了羡慕，埋怨父亲为什么不娶一个杭州女人，偏偏娶我的母亲？
长卷西湖 新华社发
嘉兴长虹桥 冯玉坤 摄