■记者 李 玲
通讯员 项 洁 孙 佳
本报讯 初夏时节，号称“餐桌顶流”的小龙虾也迎来产销旺季。十三香、麻辣、蒜泥、白灼……你喜欢哪种口味？5月26日，南湖区大桥镇第六届农民丰收节暨第五届由桥龙虾文化旅游节精彩举行。
本次活动以“产业兴农迎丰收 奋进共富向未来”为主题，“畅游龙宫”“舌尖盛宴”“音乐热趴”等活动轮番上演，为市民奉献一场好吃、好玩、好看的夏日盛宴。
比厨艺、赛龙虾。当天中午，烹饪大赛活动现场，评委从龙虾的色香味等进行打分。冰镇、十三香、油焖……12盘小龙虾热腾腾出炉，其中一组创意的龙虾装盘让人眼前一亮。据悉，该菜品的掌勺人魏佳俊代表由桥农家菜餐馆“出战”。“家中有个可垂钓、可烧野米饭的家庭农场。龙虾养殖已有五六年，靠小龙虾带动了我们全村人走上了致富之路。”他笑着说。
当天下午，“龙虾王”比赛举行，评委们从小龙虾的形态、体重、活力等方面进行评判。来自盛农合作社的龙虾以86克的最高体重，摘得“由桥龙虾王”荣誉。记者了解到，盛农合作社是一家由盛丰生态农场牵头，联合全区多家家庭农场成立的稻虾产业联合社。
在当晚的开幕式上，南湖区稻虾产业联合社正式揭牌。今后，相关合作社在南湖区农业农村和水利局的牵头下，将打造一套“政府引导、合作社协调、农户参与”的稻虾产业发展模式。
以虾为媒促发展，小虾爬出致富路。“大桥镇依托龙虾产业，将由桥村打造成为了全区唯一的龙虾主题3A级景区村。”大桥镇党委书记黄永晓介绍，大桥镇推动由桥村从养猪大村逐渐蝶变成省级稻虾养殖基地，发展稻虾养殖近千亩，带动180余户农户增收，户均增收1.8万元。
相比往年，今年的农民丰收节与龙虾文旅节活动内容尤为丰富。通过数字赋能，大桥镇设计了云“由”龙虾湾平台，进一步勾勒出“龙虾湾”田园风光数字图景，全方位、多层次、立体化串起大桥镇农文旅产业链。
近年来，大桥镇在发展特色农业产业上持续发力，形成了一批富有竞争力的农业产业集群，累累硕果让更多群众搭上了致富增收的“快车”，坚持生态为基，持续推进美丽乡村建设以及人居环境全域美丽，建成省级美丽乡村精品示范村5个、省级美丽宜居示范村3个、省级3A级景区村庄3个。大桥镇还做大做强以葡萄、龙虾、西甜瓜、蔬菜、优质稻米等为主导的农业产业体系，精心打造“文明之源 时代之光”美丽乡村精品线，大力推动农文旅融合发展。
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