寻味东海,人家烟火。
5月21日(本周日)下午2点,“好书有约”邀请作家王寒带着她的新作《东海寻鲜》做客嘉兴,分享来自大海的滋味。
王寒是中国作家协会会员、中国散文学会会员、浙江省摄影家协会会员,堪称“三栖会员”,她曾花费一年时间,从钱塘江口岸出发,沿着海岸线,一路向南;从杭州湾到象山湾、三门湾、台州湾,直到乐清湾,东海寻鲜。落在书上的就是40余种东海海鲜。
“站在开往东海的渔船上,等待着午时开渔的号令。正午的阳光灼热而猛烈。船头犁起的浪花如无数跳跃的鱼儿。开渔令下,汽笛鸣叫,千帆竞发,鲜美滚滚而来……没有追过鲜的人,一定不会知道,透骨新鲜的海鲜,是没有腥味的。”
二十四时,三十六味。桃花鲻鱼、清明马鲛、芒种虾皮、夏至鳎鱼、大暑鲈白、秋风蟹紫、西风鳗肥……人间烟火中,满是让人垂涎的大海滋味。
王寒说,东海的每一口鲜甜,都跟江河、大地有关;每一条鱼的背后,都有山川风物、人文地理。
打开《东海寻鲜》,处处有金句。作者还精选《海错图》插图,搭配海鲜鱼虾实景图,看着看着就忍不住流下哈喇子。
大海有恩,美味背后亦有无数传奇。这本书还得到《舌尖上的中国》《风味人间》总导演、作家陈晓卿,作家、美食家、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非,新荣记创始人、中国食神张勇三位大咖的推荐。
围绕这本书,在分享会上,王寒会围绕文学、故乡、美食,并结合自己的亲身经历进行分享。
“好书有约”还特别邀请了嘉兴市作协主席、中国作协会员杨自强作为活动嘉宾,和大家分享交流。
他和王寒都是“浙江有意思”系列丛书的作者,王寒写过《台州有意思》《浙江有意思》,杨自强则写过《嘉兴有意思》,都是很有意思的城市读本。王寒还是“浙江有意思”丛书的总策划。
作为东海畔长大的作家,王寒还写过《无鲜勿落饭》《江南小吃记》,而写《东海寻鲜》,就是想告诉大家那些来自东海的人间至味。
这是一次海洋文化的洗礼,一趟海洋博物之旅,也是一场海洋美食盛宴,有兴趣的读者可以扫码以下二维码报名。
时间:5月21日(本周日)下午2点
地点:嘉兴市新华书店中山路购书中心四楼
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■主持 许 颜