■记者 朱灵洁 张应隆
通讯员 沈跃顺
本报讯 近日，2022年国家农民合作社示范社和全国农民用水合作示范组织名单公布，桐乡市董家茭白专业合作社名列其中，跻身国家级示范社。
值得一提的是，这是此次唯一一家上榜的“嘉兴籍”合作社，也是目前桐乡农民合作社中唯一一块“国字号”牌子。
桐乡市董家茭白专业合作社坐落于乌镇镇董家村。“董家村水田纵横交错，但全村60%以上水田面积为烂水田、箱子田，农业生产劳作强度大，粮油产量水平低。”乌镇镇农经中心副主任姚良洪回忆道，“1990年以前，大部分村民以种粮栽桑养蚕为主，经济作物较少，农业生产效益不高。”
改变缘于一株茭白。1987年，董家村村民张永根从杭州市崇贤镇引进少量双季茭白“梭子茭”种苗，在自己的承包田里试种了0.4亩，当年喜获丰收，两季茭白收入达1200元，比纯粮种植效益高出4倍多。在高效益的吸引下，村民们纷纷效仿种植，茭白随即成为当地的主导产业。
在这股茭白种植热潮中，2003年，董家茭白专业合作社正式成立。后又陆续建立了占地面积3000多平方米的茭白交易市场和160平方米的茭白保鲜冷库，“董家茭白”也就此声名鹊起。
然而，好景不长。2006年，董家茭白陷入了史无前例的大挫折。张永根清楚地记得，当年茭白复种面积达1133.3公顷，种植规模达最高峰。但受市场供求关系影响，销售价格最低时仅0.3元/千克，远低于采收人工成本，茭农种植积极性遭受严重打击。
如何应对市场低迷带来的产业危机？2006年12月，董家茭白专业合作社召开第三次成员代表大会，对合作社进行扩股改建，大会选举产生新一届理事会班子，由市场经验丰富的张永根担任理事长，大力培育市场销售人员队伍。通过实行自负盈亏，独立核算，充分调动了合作社管理人员积极性。
改出一片新气象。合作社自改建以来，围绕着提品质、树品牌、拓市场、稳价格等关键环节开展工作，整合各方资源，带动种植大户团结协作，带领当地茭白产业走出危机，走向兴旺。
茭白生产季节性强，为汲取经验教训，避免采收旺季集中上市导致茭贱伤农现象的再次发生，合作社在调节区域市场余缺、稳定茭白价格上下苦功夫，通过推广普及大棚设施和早熟栽培技术，使春茭上市提早15天至20天。
此外，合作社与浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所合作，培育出耐低温双季茭白新品种——“龙茭2号”，该品种可使秋茭上市期推迟25天至30天，大大减轻了旺季销售压力，实现了茭白错峰上市，从而提高了茭白种植效益，茭农的心里乐开了花。
就在前不久，一场桐乡市茭白价格指数保险签约仪式在董家茭白专业合作社内进行。根据茭白的收获特点，茭白价格指数保险的期限确定为每年5月至11月，约定目标价格根据保险茭白历史价格数据，确定为3元/千克，当茭白市场价格低于该价格时，就能触发理赔，直赔到户。
“价格低了，保险来赔。这样的兜底保障，进一步增强了我们茭农抵御市场风险的能力。”眼下正值春茭季，张永根表示，合作社将坚持服务成员的宗旨，持续带动农户增收致富，充分发挥示范带动作用，不断打响“董家茭白”金字招牌。
如今的董家茭白专业合作社，成员从刚成立时的几十人，壮大至163人。2022年，董家茭白合作社全年销售春秋两季茭白达1万吨，实现经营收入3000余万元。而“董家茭白”也打破董家村的区域，通过“龙头企业+合作社+农户”的产业经营模式，带动周边农户2300余户，农户年增收4300余万元。
桐乡市农业农村局相关负责人表示，将以此为新的起点，继续开展农民专业合作社规范提升行动，深入推进示范合作社建设，通过加强协调配合、强化指导服务、完善动态监测，推动全市新型经营主体高质量发展。